餐饮晨会工作流程(2)
嘉敏分享
晨会中的“五个一”
1、分享一个优秀案例或优秀员工服务故事。一名优秀员工身上发生的服务案例和故事，这在我们日常工作中应该会很多，在晨会上将这些案例进行分享，互相学习并且激励员工，增强团队的凝聚力。
2、传递一个文化理念。企业文化及服务文化需要天天讲、时时传递，早会也是一次文化理念传递灌输的交流分享平台，我们应该多与员工互动分享酒店的文化理念。
3、发现一个问题解读 管理者每天都可以发现工作中的问题，我们应该有针对性的解读，并分享好的工作方法，在例会上将自己好的工作方法说出来与大家分享，既可以提升员工工作能力，还可以随时为员工提供帮助及指导。优秀领导者一定是善于发现问题、思考问题和来领员工解决问题。
4、总结一个正反案例点评。拿捏有度，恰如其分，针对改进。这里在讲反案例时不是在众人面前去批评某一个员工，这样一定是伤害，做事之前先解决心情，早会现场不是一言堂和批斗会，微笑就是生产力。
5、发布一个通知及当天工作动态内容。通报行业当下最新动态。总结昨天工作，安排布置当天工作相关内容，注重细节安排。
餐饮晨会流程相关文章：
1.餐饮晨会流程
2.餐饮例会流程
4.晨会流程主持词
5.晨会流程内容
