葡萄花开花的花期在什么时候(2)
葡萄花期管理技术
一、疏花序 留花序标准
一般长势中等(指始花期新梢到40-60厘米)留一穗;弱枝(30厘米以下)一般不留果穗，旺枝可留两穗甚至更多，以果压条。疏花序时间为花前10天至始花期。弱树宜早，旺树宜晚，过旺树可在座果后再疏果穗以减弱其长势。
二、花前新梢摘心 摘心的时间和强度
中庸偏强的结果新梢在花前一周摘心。弱梢或偏强新梢暂时不摘心。强梢(花前10天已达50厘米的新梢)应在其达到50厘米时，及时摘心，同时对其"伤筋动骨"(拧梢拿枝，弓形绑梢等)抑制它的生长势。摘心是摘除小于正常叶片1/3的幼叶嫩梢。因为小于正常叶片1/3的叶需要消耗营养才能生长，属于"消费者"。大于正常叶片1/3的叶片能制造营养，能供给葡萄穗或幼叶生长。
第一次摘心后约一星期时间，大量副梢萌发，个别花序上午9时左右开始开花，进入始花期。此时要求一两天内务必全园抹除幼叶、嫩梢。此时的葡萄树只有大叶片与葡萄花序，葡萄树制造的营养集中供给葡萄花序，因此能有效地提高坐果率。
三、花序整形
一般从前花前一周开始。花序整形是获得优质葡萄的重要技术措施。具体做法是去掉基部副穗、歧肩，去1/4-1/5穗尖，保留花序中部。
四、土肥水管理
1、持园内排水顺畅，土壤湿润。
2、果期追肥 每亩沟施或穴施进口三元复合肥40kg+15kg尿素。施后选择晴好天气浇一次水。
3、园内情况，中耕除草一次，避免草荒。
4、利用作物秸秆等进行地面覆盖，覆盖厚度不少于10厘米。
五、病虫害防治
在开花前后各喷一次200倍等量式波尔多液、500-600倍百菌清或50%多菌灵600倍液，对控制黑痘病和灰霉病的发生有关键的作用。此后，每隔10-15天喷1次1：0.7-1：200的波尔多液，可有效地控制黑痘病和霜霉病的发生。如果白腐病较重，可在展叶后喷50%退菌特可湿性粉剂800倍，65%代森锰锌500倍液等。另外在防治各类病害时，注意要多种药剂交替使用，以免产生抗药性。
葡萄开花期的管理重点
一、追肥
为缓和花期营养生长和生殖生长对营养的争夺，满足开花坐果的需要，必须在花前和花后进行追肥，并在花前喷0.2%—0.3%的硼酸或硼砂溶液，以促进花粉管伸长、提高坐果率。同时，应抓好枝蔓管理，改善园内通风透光条件。在葡萄开花期，为节省营养消耗，应及时进行绑蔓、摘除副梢、摘心、掐穗尖、除副穗等工作。
二、加强温、湿度控制。
采用大棚栽培的葡萄，一定要注意棚内温度和湿度的控制。为提高花粉发芽率，确保授粉、受精顺利进行。棚内温度管理指标：白天应保持在28℃左右，夜间保持在16—18℃。湿度控制：进入开花期，要停止灌溉，棚内空气湿度控制在50%左右，并注意经常通风换气。露地栽培的葡萄对温度难于控制，但对土壤湿度要通过松土、降湿等措施，力求使园内湿度有利于开花坐果。
三、抓好花穗的疏理和整理。
这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。
四、对雌能花品种进行人工辅助授粉。
葡萄的大多数品种为两性花，可自然进行授精。但雌能花品种由于雄芯退化，需要通过授粉，才能获得较高的产量。因此，必须要重视人工辅助授粉工作。
五、对需要进行无核化处理的品种要适时用好植物生长调节剂。
如：巨峰系品种在盛花期用GA3进行第一次处理，10—15天后进行第二次处理果穗。
六、病虫害防治。
葡萄开花前2—4天，必须用好预防药。重点防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病、透翅蛾、金龟子。
葡萄没有花的原因
一、从葡萄花芽分化的规律说起
葡萄花芽的分化，一般是从主梢开花期开始，至终花后2周，第1花序原基全部形成，在花序分化时，营养水平是影响葡萄花芽分化的主要因素。
葡萄花期是葡萄花芽分化的第一个临界期，此时是形成花序原基还是形成卷须的关键时刻。一般在花后70天左右，完成第2个花序原基的分化。6～8月份为花芽分化盛期，以后的分化则逐渐减缓。花芽分化适宜的温度为24～35℃。冬芽中花芽分化的前20天对温度反应最敏感，也就是第1花序原基的分化对温度最为敏感。
二、葡萄花芽分化关键点：
从葡萄花芽的分化规律来看，需要注意葡萄的花期营养和采后营养，尤其是采后营养。葡萄采收后，叶片制造的营养有三个去向：
一是回流树体和根系贮存起来，称之为养分回流;
二是继续生长副梢、叶片，也就是继续进行营养生长消耗养分;
三是促进冬芽分化，进行生殖生长，冬芽得到的养分充足，芽包就会比较大。
在养分的三个去向当中，进行副梢生长的营养生长和进行冬芽生长的生殖生长是一对矛盾体，如果副梢生长过旺，花芽就会分化不好。
三、水肥管理的影响
葡萄花序原始体的形成需要适量的氮素营养，氮过多易引起枝条旺长而不利于花芽分化，而磷肥、钾肥则可显著促进花芽分化。在采后给肥上，一般是适当的氮肥，较多的磷肥和一定的钾肥，水分也不能太多，这样，可以控制副梢过多生长，有利于促进花芽分化。
四、适度应用调节剂
除了肥水调控，应用生长调节剂，如用矮壮素、多效唑、乙烯利等，可以抑制赤霉素合成，从而控制生长和促进花芽分化。细胞分裂素处理可使卷须变成花序。植物体内，一般不缺少为形成原始基和卷须所需的赤霉素，花序原基的形成容易受到细胞分裂素限制。
五、其他因素
入冬以后，花芽的分化渐趋休眠状态，即是继续分化，速度也极为缓慢。第二年，萌芽至新梢展叶期，花序陆续形成花瓣、雄蕊、雌蕊等，7叶期形成胚珠，10叶期形成花粉粒，此时，花芽分化全部完成。如果在此期间的营养条件不良，则上一年形成的花序原基轻则分化不良，胚珠不发育，并造成大量落花，严重时则花序原基全部干枯脱落。
因此，在这一时期内，树体内的营养物质是否充足，对花器的发育，有极为重要的影响。这里所说的的营养好坏指的是树体储存的营养，也就是上年采收后叶片向树体回流的营养，如果上一年叶片早衰、霜霉病严重、落叶过早或者产量高、负载量重都会影响养分回流，造成树体储存养分不足，新梢的生长和花芽的分化都会因为得不到足够的养分而受到影响，出现叶片发黄和花芽退化。
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