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夏季的养生小常识

思晴分享

  夏季是一个炎热的季节,那么夏季如何养生呢?今天,学习啦小编为大家整理了夏季养生小常识。

  夏季养生小常识

  第一:精神调养

  在炎热的夏天之中,一定要注意精神方面的调养,这样人体的精气神才能够充足,间接的身体之中的机能就能够变得协调还有旺盛起来。如果夏天的精神不好,那么容易出现神气涣散的情况,那么身体中的机能就很容易受到破坏。

  夏季的精神调养应该做到神清气和、愉快顺心,这样才是能够好好的调养心神。从中医方面认为,精神调养不能够出现大喜大悲的情况,或者是经常发怒都是不可以的。而是应该让我们的心情很好,如同鲜花绽放一样,这样才能够令身体中的气机得到宣畅,这样就不会出现心思郁结的情况。人能够心情舒畅,并且对外界事物充满好奇心,这才是最适合的夏季养生之道。

  所以说,在这个生机勃勃的夏季,一定要培养一个兴趣爱好,并且利用有效的时间才参加文娱活动,或者是外出旅游,这样不仅能够有效的疏解心情,同时还能够达到锻炼身体的效果。

  第二:起居调养

  夏季人们出现心火旺盛、肺气衰竭的情况,这都是一些比较正常的现象。那么应该如何调养呢?一定要养成一个良好的生活习惯,晚睡早起顺应自然,这样才能够很好的调养身体保养体内的 阳气。

  在夏天的晚上,如果睡的比较晚,这样才能够顺应自然中阴气不足的情况;早起则能够顺应阳气充足的自然。夏天的时候每天早起,然后到户外呼吸新鲜空气,并且做一些运动,不仅能够令一天有一个好心情 ,同时还能够有效的增强体质。

  夏天阳光充足,不要对这种天气产生抱怨以及倦怠,而是应该坚持进行户外运动以及体育锻炼,这样才能够对身体进行有效的保养。由于天气炎热,所以晚上的睡眠时间比较短,建议最好每天中午能够进行适当的午睡,这样能够有效的缓解疲劳。另外,夏天刚刚晒过的衣服最好不要立刻穿,否则容易引起疾病。

  第三:饮食调养

  夏天的时候人体的消化功能比较弱,所以饮食调养应该根据这种情况多吃一些能够清热消暑,保健脾胃的食材。最好在夏季饮食能够口味清淡些,少吃一些油腻食物,多吃能够容易消化的食材。如果食欲不振 ,那么可以吃一些酸味的食物,这样能够有效的增强食欲。

  夏季饮食一定要对冷饮进行适当的节制,少吃一些苦寒食物能够有效的避免伤害到阳心。如果多吃了一些辛辣的、又刺激性的食物,那么很容易出现心火旺盛、上火的情况。

  夏天天气炎热,这就导致出汗很多,非常容易感觉到口渴,所以可以适当的喝一些冷饮,遮掩能够有效的帮助体内散发热量,同时起到补充水分、维生素等等作用,对于清热解暑有着重要的作用。但是一定不能够暴饮暴食,或者是吃太多寒凉食物,否则会导致肠胃受寒,出现腹痛、拉肚子等等疾病。

  第四:运动调养

  夏季如何养生,一定不能够因为天气炎热的原因就不进行运动。夏天的运动调养对于我们的身体有则会很重要的作用。不仅能够增强体质,同时还能够提高身体的抗病能力。最新研究发现,经常在夏天参加运动的人,比不进行锻炼的人群在心脏功能、消化能力以及肺活量上更加的出色,并且这些部位的发病率也会更低。

  不过,夏季运动一定要注意适量。这个时候进行运动对于身体的消耗比较大,如果在阳光下锻炼还容易引发中暑。所以一定要合理的安排运动,不仅仅是运动时间的安排,运动地点还有运动强度都要特别的注意,并且要做好必要的防护措施。

  夏季养生食谱

  1、薏苡仁橘皮粥

  材料:薏苡仁50g,玉竹10g,橘皮5g,大枣10枚,粳米200g。

  做法:将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米烂粥稠即成。

  功效:有清热祛湿,健脾益气生津的功效。

  2、木瓜雪耳羹

  材料:雪耳15g、木瓜200g、冰糖适量。

  做法:雪耳用清水泡软后摘洗干净。木瓜和冰糖准备(用了半只木瓜)。木瓜去皮,去籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加入冰糖再盖上炖半小时。

  功效:雪耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品,和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹。

  3、桂花马蹄糕

  材料:糖桂花20克(自己腌的),马蹄粉250克,白砂糖160克,清水1000毫升。

  做法:把糖桂花和500毫升清水一起放入锅中,加入糖,中火烧开成糖桂花水备用。把马蹄粉和另外500毫升清水混合均匀,调成马蹄粉水。把烧开的糖桂花水冲入马蹄粉水中,搅拌均匀,倒入模具后大火蒸30分钟即可。

  功效:马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。

  4、银针鸭丝拌烧椒

  材料:绿豆芽、鸭肉、尖椒。

  做法:将所有食材洗干净。鸭肉切丝用料酒、盐、淀粉腌制约10分钟后用沸水氽煮致熟,捞起沥干水分。绿豆芽同样氽煮致熟,捞起沥干水分。将尖椒放进缓缓升温的热锅里,不停翻炒煸熟出锅。用舂钵或是搅拌机将尖椒,配上大蒜、盐、味精、白糖、花椒粉、食用油一起打碎,做成烧椒酱。在鸭丝和绿豆芽中拌入烧椒酱,倒入一点儿麻油增香即可。

  功效:鸭肉和绿豆芽都是性凉食物,前者健脾益气、滋阴养胃、利水消肿,后者清暑热、通经脉、解诸毒、调五脏、美肌肤、利湿热。用烧椒来拌之,突破了传统的红油凉菜做法,让整道菜香辣不失清香,可口下饭。

  5、苦瓜炒鸡蛋

  材料:苦瓜,鸡蛋,盐。

  做法:苦瓜清洗干净,剖开,去掉瓜瓤和籽,将处理好的苦瓜切细碎盛入容器中,打入鸡蛋,加适量盐拌匀。炒锅入油,烧热后倒入苦瓜鸡蛋液,翻炒至熟即可。

  功效:苦瓜所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

  6、红豆西米露

  材料:红豆450克,西米100克,糖240克,椰浆1/2杯。

  做法:西米浸泡30分钟,捞出放入热水中慢火煮至变透明,冷水冲泡15分钟,沥干水。红豆洗净,加适量水,移入蒸锅中蒸约40分钟。锅中放糖和适量清水煮至糖融化,加红豆煮10分钟,再加西米煮5分钟,移入冰箱中冷藏,食用时再倒入拌匀的椰浆,牛奶即可。

  功效:红豆具有利尿,消肿排脓,消热解毒的功效,西米有使皮肤恢复天然润泽的功能。红豆西米露,可以清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜、嫩白皮肤。

  7、红豆椰汁糕

  材料:鲜奶250克,椰浆200克,粟粉(玉米淀粉)60克,糖40克,煮熟的红豆适量。

  做法:将所有材料除红豆外全部倒入锅中,小火加热,用勺子不断搅拌至浓稠,防止糊底。关火后加入煮熟沥干汤汁的红豆稍稍搅匀,趁热倒入模具中抹平表面,等凉后放入冰箱冷藏定型,吃时拿出用刀切块即可。

  功效:红豆椰汁糕清热解暑,是适合夏季食用的甜品。

  8、绿豆老鸭汤

  材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量。

  做法:将老鸭洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。

  功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。

  9、西瓜蜜汁

  材料:西瓜100克,冷开水100毫升,蜂蜜一勺。

  做法:西瓜去皮后切成块,将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀,倒入杯中后,加入冷开水继续搅拌,搅拌均匀后即可食用。

  功效:这款饮品色泽红润,清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分,属凉性水果,具有清热作用,能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝,1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

  10、西芹炒虾仁

  材料:虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许。

  做法:虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时;西芹和胡萝卜洗净切片,入沸水汆半分钟,捞出入冷水中降温后沥干;热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟;放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可。

  功效:虾肉是深受女性喜爱的一款白肉,脂肪含量低,却富含人体需要的蛋白质。西芹不但爽脆可口,丰富的粗纤维更是排毒的好帮手。

  夏季养生补气的食物

  1、龙眼

  中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。

  2、大枣

  中医认为,大枣性温味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气,强力。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。

  3、枸杞子

  枸杞子的补肾补气作用还是比较强的,吃枸杞子主要把握的就是一个量,一般来讲,一天吃一把就够了,像吃葡萄干那样嚼着吃就行。

  4、黄芪

  据药书等记载,黄芪性甘微温,具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效。黄芪虽然一年四季都作补气药用,但更是夏季补气之圣药。夏季高温酷暑,不少人可能会出汗较多,导致气虚无力,肢体疲倦。

  5、粳米

  性平,味甘,能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:粳米温中,益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤,气虚者宜常食之。

  6、红米

  红米富含众多的营养素,尤其是铁质,有补气养血及预防贫血的作用。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的功效,特别对预防结肠癌的作用更是明显。

  7、山药

  作为具有补肾作用的药食两用之品,山药尤宜于夏季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止夏天肝气旺伤脾;可以补肾补气,增强人体抵抗力。吃山药,煎炒烹炖完全依照个人的口味来操作就行,每天吃50~200克即可。除了补肾外,山药对肺和脾的补益作用也很明显。

  8、鸡肉

  性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。

  9、牛肉

  牛肉是性味甘平的,具有补脾胃强筋骨益气力的作用,夏天吃些牛肉可以补气。《名医《别录》中说:牛肉安中益气,养脾胃。《韩氏医通》还说:黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。足见牛肉补气之力,尤为显著,故气虚者宜常食之。

  10、香菇

  香菇对气血亏虚、不耐劳累等,具有调理作用。特别是野生的香菇,对补气祛湿的作用更为明显。在《本草纲目》中:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”而《本草求真》中:“香菇,食中佳品……能益胃助食。”所以,香菇补气,主要指的是补益胃气。


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