适合夏季喝的养生汤有哪些

　　夏季是适合养生的季节，这时期很多人都会在饮食上养生，尤其是会煮养生汤。那么你知道适合夏季喝的养生汤有哪些吗?

　　适合夏季喝的养生汤

　　1.夏季养生汤谱:丝瓜豆腐鱼头汤

　　材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。

　　做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。

　　2.夏季养生汤谱:山楂排骨汤

　　材料:山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。

　　做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入锅内,加入适量清水,用猛火烧至水滚;然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味即可饮用。

　　防暑降温养生汤

　　冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

　　材料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。

　　做法:江瑶柱浸透,洲争。冬瓜连皮及瓜仁,洲争,切成厚片。老鸭杀洗干净,去毛、去内脏,切去鸭头和尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。

　　功效:本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪,可用本汤作食疗。

　　夏季养生保健小常识

　　1.饮水莫待口渴时,口渴时表明人体水分已失去平衡,细胞开始脱水,此时喝水为时已晚。

　　2.大渴勿过饮,这样喝水会使胃难以适应,造成不良后果。前人主张:“不欲极渴而饮,饮不过多”,这是防止渴不择饮的科学方法。

　　3.用餐前和用餐时不宜喝水,因为进餐前和进餐时喝水,会冲淡消化液,不利于食物的消化吸收,长期如此对身体不利。

　　4.早晨起床时先喝一些水,可以补充一夜所消耗的水分,降低血液浓度,促进血液循环,维持体液的正常水平。