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都江堰哪家店铺的小龙虾最好吃

树源分享

  小龙虾是人们爱吃的,对于爱吃小龙虾的人来说,在这个“虾”季,坐在河边吹着凉风,夜啤酒配小龙虾,一起吃个爽快!今天学习啦小编给大家分享都江堰几家好吃的小龙虾。

  都江堰好吃的小龙虾店1:西川河边仰氏大虾

  西川河边第四家老招牌——仰氏大虾,这家是老字号,不仅味道巴适到板分量还足,而且老板又热情。麻辣小龙虾那是杠杠的好吃!小龙虾田螺麻辣鲜香,又嫩又有味。老板仰大哥做的鱼摆摆真的不摆了,去了一定要点个河鲜尝尝哦,吃了你绝对不后悔!

  老板电话:15308226952

  地址:都江堰市西川河边江东街92#

  优惠:持点搜卡还可以享受8.8折优惠哦(酒水除外)!

  招牌菜——仰氏大虾

  麻辣水煮鱼

  豆豉鱼

  都江堰好吃的小龙虾店2:西川河边二哥夜啤

  二哥夜啤也是在西川河边卖了二十几年的老招牌了,好多回头客都是在二哥夜啤从小吃到大的。二哥夜啤生意好,特色是怪味大虾,田螺,鸭头,泡椒黄喉,大蒜烧鲢鱼!今年特添仔姜跳水蛙,好吃兔,辣的巴适,辣的爽口!

  电话:13688453090

  地址:都江堰西川江东街花鸟市场112号

  招牌怪味大虾

  鸭脑壳

  跳水蛙

  好吃

  都江堰好吃的小龙虾店3:走马河边(水街)九兴夜啤

  在都江堰,有一条静谧复古的美食街——水街!里面有一家九星夜啤馆,九星夜啤馆的麻辣小龙虾、泡椒田螺,河鲜是出了名的好吃,小编强烈推荐。

  地址:都江堰市水街的1-1-15号

  电话:13980860009 028-87133585

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  麻辣小龙虾

  泡椒田螺

  水煮三角峰

  青椒皮蛋

  都江堰好吃的小龙虾店4:走马河边(水街)恬源夜啤

  恬源夜啤在水街尾巴上,但是味道却是排的上号的。原材料都是活鲜虾,肉质非常饱满、紧实,汤料香料蒜蓉非常协调,很容易入口。

  电话:028-87126039

  地址:都江堰市水街6-1-38

  优惠:持“.SO城市卡”享8.5折优惠(酒水除外)

  各种味道的小龙虾

  炒田螺

  凉卤系列也是特色

  都江堰好吃的小龙虾店5:走马河边(九兴广场)蒙古部落大虾

  蒙古部落,可能有好多人都有所耳闻。在大家心目中,它是原料正宗的、具有大草原风情的碳烤羊肉店。可是,这正宗的碳烤羊排店摇身一变,居然变成了夜啤大排档,各种虾虾“粉墨登场”。主角不是咱们都江堰常见的“小龙虾”,而是“爬爬虾”。肥美多汁的,个头大,肉头多!被各种味道包裹的爬爬虾。

  电话:028—87296611

  地址:都江堰太平街观凤廊桥下侧(原九兴广场河边)

  优惠:持点搜卡菜品8.9折优惠(酒水除外)

  干锅爬爬虾

  盐焗的爬爬虾

  葱香的爬爬虾

  香辣虾

  都江堰好吃的小龙虾店6:龙潭湾美食街虾工厂

  虾工厂,顾名思义,就是可以“吃虾吃到饱”的地方。门面不大,基本上天天都是满座。小龙虾个个饱满有肉,各种味道都有。虾还很新鲜,洗得很干净,份量也足。特别是油焖大虾里面的鹌鹑蛋,充分吸收了大虾独特的汁水,完全可以当干饭吃。

  电话:028-87272928

  地址:都江堰市江安中路243号

  优惠:持“.SO城市卡”送特色卤拼一份

  大个头的小龙虾

  下锅前的小龙虾

  手抓小龙虾

  油焖小龙虾

  小龙虾的吃法

  1 做干煸小龙虾一定要选个头小的、肥肥的、壳薄薄的母虾哦。

  2 选出来的小龙虾一定要反复浸泡、换水。

  3 剪去小龙虾所有的脚,用牙刷刷洗干净。

  4 从尾部抽出虾线。

  5 剥去小龙虾头部外壳,去除所有杂物。

  6 将带壳的虾仁了冲洗干净控水待用。

  7 开大油锅,倒入无头龙虾,不时翻动。

  8 炸至7成熟时捞出控油。

  9 锅中留油,放入干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、盐煸香。

  10 倒入控油的小龙虾,濆料酒煸炒,煸至表面有脆感时撒入五香粉、孜然粉、胡椒粉、粗辣椒粉、大蒜粉,调少许糖和鸡精再稍煸炒就可出锅。

  吃小龙虾的禁忌

  虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。


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