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成都哪家小龙虾好吃

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  春末夏初,蓉城的旮旮旯旯兴起了一股大众餐馆热,其中最抢眼的莫过于小龙虾。细心观察,其实这股“小龙虾热”从前几年开始悄然兴起的。成都小龙虾哪里好吃?今天学习啦小编为您介绍5加成都好吃的小龙虾餐馆推荐。

  成都好吃的小龙虾餐馆推荐

  成都小龙虾哪里好吃——lee叔叔龙虾馆

  人均:71

  地址:金仙桥路和通锦桥路十字路口

  特色:鱼香龙虾,香辣龙虾

  成都小龙虾哪里好吃——豪虾传

  人均:70

  地址:下东大街36号郁金香广场3楼

  特色:卤煮龙虾,泡椒龙虾

  成都小龙虾哪里好吃——霸王虾

  人均:96

  地址:武侯区玉林中路16号

  特色:极品汉皇虾,绝味霸王虾

  成都小龙虾哪里好吃——小熊湖虾工厂

  人均:65

  地址:大墙西街52号4楼

  特色:油焖大虾,麻辣小龙虾

  成都小龙虾哪里好吃——龙虾一绝

  人均:68

  地址:武侯区玉林西路69号

  特色:鱼香味龙虾,糖醋龙虾

  成都小龙虾哪里好吃——新坐标龙虾馆

  地址:一环路南一段九眼桥好望角

  特色:激情麻辣小龙虾

  吃小龙虾有讲究

  1、小龙虾是一种外形像龙虾的甲壳类动物,原产地为北美洲。

  2、小龙虾和蟹类都是肺吸虫的中间宿主,用烤、炒或腌、醉等方法不能将其体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。专家介绍,蒸煮温度保持在100℃以上,时间不少于10分钟,能确保肺吸虫囊蚴杀灭。此外,小龙虾的头易潜伏细菌、寄生虫,最好别吃。

  3、吃的时候一定要仔细查看是否去掉了“砂囊”,这是小龙虾身上最脏的部位,位于眼睛后面一点的虾头中,呈黑色。

  4、吃的时候注意用指甲捏住虾尾中间的那片尾页,用力拉扯出泥肠。

  5、脑袋部分常常被丢弃,其实小龙虾的精华正在此处:揭开虾头上面的壳,在两侧的腮中间的部分,便是虾身上最好吃的部分——虾黄。但如果处理不到位,很有可能带有腥臭味。

  6、小龙虾虾源良莠不齐,吃的时候一定要谨慎选择。

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