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夏季祛火吃什么蔬菜好

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  夏天是一个上火的时节,胃火、肝火、心火、肺火等等,直接导致了长痘、流鼻血、口腔溃疡,这时候就该来点清火的食物。那么有什么蔬菜可以帮助我们夏季祛火呢?跟着学习啦小编一起来看看吧。

  夏季祛火蔬菜

  1、苦瓜:苦瓜是夏季去火的首选蔬菜,它的降火排毒功效都非常显着,食用苦瓜还有抗癌和增强自身免疫能力的功效,绝对是一举多得的夏季去火蔬菜。

  推荐吃法:凉拌苦瓜

  2、黄瓜:黄瓜是很受欢迎的夏季去火蔬菜,虽然它的功效不如苦瓜,但黄瓜的口感和味道都非常好,夏季多吃黄瓜不仅能去火而且美容养颜。

  推荐吃法:拍黄瓜

  3、莲藕:夏季多吃莲藕也有非常不错的去火功效,莲藕不仅能清热解暑,而且有润燥止渴和清心安神的作用。

  推荐吃法:话梅藕片

  4、空心菜:夏季常吃空心菜可以防暑去火,还有凉血排毒和防治痢疾的功效。它不仅是夏季去火蔬菜,而且还有抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌的作用。

  推荐吃法:爆炒空心菜

  5、芦荟:芦荟性大寒,它不仅清肠泻下的良好功效,而且清肠热的功效特别显着,对肠热便秘和胸膈烦热等有良好食疗功效。

  推荐吃法:芦荟养生茶

  6、丝瓜:丝瓜也是夏季常见的清热解暑蔬菜,可做汤、炒食、蒸食或将丝瓜皮熬水代茶饮用,均有防暑去火之效。

  推荐吃法:虾皮丝瓜汤

  7、茄子:茄子既是夏季常吃的保健蔬菜,同时也是去火效果不错的蔬有,可散血止痛、去痢利尿、消肿去火。

  推荐吃法:手撕茄子

  8、冬瓜:冬瓜解暑去火的功效也是非常显着的,夏季多吃冬瓜可消暑解渴、利尿去火。

  推荐吃法:薏米冬瓜鸡脚汤

  9、西红柿:西红柿同样可以清热解毒、平肝去火,也是夏季比较常见的去火蔬菜。

  推荐吃法:西红柿冬瓜汤

  10、苦菊:味苦性寒的苦菊也是夏季绝佳的去火蔬菜,不仅去火而且有保肝的功效,尤其适合爱喝酒的朋友们夏季食用。

  推荐吃法:凉拌苦菊

  夏季祛火食物

  1、绿豆汤,绝对是夏天必备的,清热又降火。

  2、冰糖银耳汤,银耳是好东西,对于长口疮的,吃个两次包消退。夏天易中暑,多喝喝清凉解渴,还有润嗓利肺的功效。

  3、酸梅汤,这不会不熟悉吧,便利店里都有,夏天吃酸的东西开胃,消火开胃,家中必备饮品啊。

  4、生地,连翘,薄荷,枸杞,金银花,莲心,菊花。这几类都可以泡茶,相相搭配,可以配成多种茶。都是夏日解渴神品。

  5、最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。

  6、水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿饼霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔,山楂这些是中性的,也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

  7、动物性食品:鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅。

  8、其他:莲子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜。
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