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夏天吃什么补气血推荐食谱有哪些

谢君分享

  气血是人体生命活动的物质基础,那么想要补气血该吃哪些食物呢?以下是由学习啦小编整理关于夏天补气血的食物内容,希望大家喜欢。

  夏天吃什么补气血

  1、龙眼肉

  民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。

  2、南瓜

  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”,南瓜富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作。锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

  3、葡萄

  历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。

  4、桑葚

  有“补血果”之称的水果桑葚,是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物,多食物桑葚不但能帮助补血,还有美容的效果。

  5、胡萝卜

  胡萝卜俗称红萝卜。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品。

  6、红枣

  补血养颜圣品红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

  7、黑枣

  含有丰富的维生素C的水果——黑枣,维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子,能够让机体对铁的吸收事半功倍,起到一定的补血作用,但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维,不利于消化,因此每日不宜多食用。

  夏天补气血推荐食谱

  推荐补气血的粥:黑糯米补血粥

  材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。

  做法:首先将桂圆、红枣、山药洗净待用。之后将黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。

  功效:黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。不过需要注意的是桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7、8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

  推荐补气血的汤:当归红枣排骨汤

  材料:排骨1条,当归50克,红枣1把,枸杞、黄芪、龙眼适量。

  做法:排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过;姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净;汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。

  功效:当归红枣排骨汤,对于治疗皮肤转季干燥粗糙、皮肤瘙痒有显着的疗效。这个汤除了放了排骨外,加了红枣,当归,枸杞,都是有补血养颜,通调气血的作用,可以说是女性的保养圣品,食疗远远好过去买市面上的保健品或药品。

  改善气血不足的药膳

  1、红枣花生山药粥

  红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。

  山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。

  功效:红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。

  2、大枣茯苓粥

  大枣10枚,茯苓30克,粳米100克。

  将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,做早餐食用。

  功效:红枣性温味甘,补中益气,养血安神;茯苓利湿健脾,宁心安神。此粥适宜脾胃功能差、气血津液不足、脸色萎黄不泽者食用。常食可滋润皮肤,增加皮肤弹性和光泽。

  3、百合粥

  百合40克,粳米100克,冰糖适量。

  将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖即可,早餐食用。

  功效:人体通过肺气的宣发和肃降,使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久,则肌肤干燥,面容憔悴。百合善养阴润燥,可补肺阴,清肺热,养心阴,益心气。此食疗适用于长期神经衰弱、失眠多梦、面色无华的更年期妇女,常食有助恢复容颜色泽。


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