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春天养肺食谱推荐有哪些

谢君分享

  如何保护我们的肺,成为我们长寿健康的一个关键,春天是养肺的季节,以下是由学习啦小编整理关于春天吃什么养肺的内容,希望大家喜欢!

  春天吃什么养肺

  1、蜂蜜

  蜂蜜被比喻为“老年人的牛奶”。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒的功效。

  2、百合

  百合味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经,为清补之品,有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

  3、杏仁

  肺部不舒适,最显而易见的表现就是咳嗽不止,止咳良药杏仁分苦、甜两种,入药的是苦杏仁。苦杏仁治实证咳嗽,但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋养,多用于老人咳嗽。

  4、西洋参

  西洋参可抗疲劳、抗缺氧。春天人们常会出现口干口渴、萎靡乏力的情况,在煮粥或炖肉时放入一些西洋参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补。

  5、莲子

  莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益寿之效。

  6、银耳

  银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。

  7、梨

  梨被誉为“百果之宗”。用梨和一些中药制成的梨膏具有润肺清痰、降火除热、镇静养神、降低血压、消炎去痛的作用。

  8、山药

  山药能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨,可保持血管弹性,防止动脉硬化。

  9、白萝卜

  俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜也能够清肺润喉,是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。

  10、柿子

  柿子可以起到润肺止咳、清热化痰的作用,吃新鲜的生柿能治疗肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血。而红软的熟柿子能调理治疗热病、口干舌烂等症。

  春天养肺食疗方

  1、雪耳莲子百合排骨汤

  原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

  做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

  2、桑百皮百合排骨汤

  原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

  做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

  3、银耳羹

  原料:银耳5克,冰糖50克。

  做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

  4、豆浆粥

  原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

  做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

  5、鸭肉粥

  原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。

  做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。

  6、火腿冬瓜汤

  原料:火腿片,冬瓜片。配料葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
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