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牛油果怎么吃_吃法图解(2)

小花分享

  【主食篇】

  一、牛油果鸡蛋三明治

  10分钟搞定一顿健康美味的早餐。

  1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!

  2、要选用比较熟的牛油果,这样才会有奶油般绵密的口感噢。

  二、牛油果意面

  意面也变身小清新。

  1、将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油。

  2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

  三、牛油果早餐

  1、牛油果打碎,放入搅拌盆搅拌。

  2、均匀涂抹在面包上。

  3、再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!

  【小吃篇】

  一、牛油果炸薯条

  1、牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶,随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

  2、取一个大碗,准备适量小麦粉和胡椒海盐混合,均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

  3、油锅加热后小心地将牛油果条放入,炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

  二、牛油果拌白糖

  必须强烈推荐!冰淇淋一样的口感。

  1、牛油果切半,去掉中间的核,用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右),充分拌匀。

  2、如果要直接吃就选冷藏过的牛油果,不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感,真的像在吃冰淇淋一样!

  3、一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来也方便,口感也好。

  三、牛油果“刺身”

  芥末+酱油,牛油果瞬间变身三文鱼。

  1、牛油果切成两半去核,用刀横向划开切成小片。

  2、装盘后淋一些酱油,撒上芝麻装点,吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感!

  【饮料篇】

  一、牛油果奶昔

  香浓顺滑的口味,完胜各种果汁。

  1、牛油果切块,和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机,打匀即可。

  2、如果想吃冰的,可以加一些冰块一起打。

  【辅食篇】

  宝宝理想的最初辅食

  牛油果,成熟时果肉呈黄色,脂肪含量高达15~20%,有“天然奶油”之称。易消化,本身没什么味道,大点的孩子可能不太喜欢吃,但是对于刚开始添加辅食、还没尝过香甜食物的小宝宝来说,一定会很喜欢。所以,它一直是美国医生极力推崇的婴儿食品,是非常理想的婴儿'first food',美国人还称之为'brain food',因为它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并提高记忆力。

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