番茄炒虾仁的好吃做法简单又营养
慧媛分享
不少女生都怕胖，但对于虾仁却毫不忌口，难道虾仁就是传说中怎么吃都不胖的神奇食材?虾仁的热量每100克只有48大卡的热量。比很多水果的卡路里都低，怕胖那就试试这道番茄炒虾仁。以下是学习啦小编推荐的番茄炒虾仁做法，欢迎阅读!
制作番茄炒虾仁的食材
制作番茄炒虾仁的步骤
1.备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱姜蒜适量。
2.大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
3.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。
4.紧跟就将大虾仁投下去。
5.虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。
6.翻炒青椒和西红柿。
7.炒变色加盐调味。
8.加点糖提鲜。
9.加半勺高汤，翻炒均即可出锅。
虾仁的营养价值
虾仁含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化，所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。
此外，虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高，可以看虾表面的红色，越红，证明含量越高。
虾仁的营养价值高，所以上至八九十岁的老爷爷，老奶奶，下至九个月的小宝宝，只要不对虾过敏，都适合食用虾仁来保健。
虾仁的价格
青虾大虾仁，1.5斤/包，价格为75元;
东方食品鲜虾大虾仁，1斤/包，价格为28元;
俄罗斯大虾仁，1千克/包，价格为200元;
阿根廷大红虾虾仁，250克/包，价格为75元。
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