明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质，家常炒明虾制作简单哦，下面是的家常炒明虾的做法资料，欢迎阅读。
做法步骤
1.准备好食材
2.南美熟冻虾解冻，用清水漂净，控干水分。
3.西兰花切小朵，洗净，用开水焯一下捞出。
4.锅里油热，放入姜，蒜爆香.
5.放入熟对虾煸炒一下.
6.放入西兰花
7.加料酒煸炒
8.加些胡椒粉
9.加些盐，煸匀即可。
小贴士
1.因为是熟对虾，所以放油里煸炒一下就可以了。
2.焯西兰花的水里加些油，焯出的西兰花比较靓。
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