菠菜汁简单又好吃的做法图文教程
菠菜汁很适合给宝宝做辅食，而且制作的步骤也很简单，这道饮品女性和也可以，可以补一些铁元素，营养价值很高，还可以美容的。想要了解更多菠菜汁的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作菠菜汁的食材
菠菜汁简单又好吃的步骤
1.菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。
2.把菜根切掉后切成段。
3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。
4.水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。
5.在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。
6.煮好的菠菜和水倒入料理机，菠菜在过滤网内，只给过滤后的菜汁。
哪些人不宜吃菠菜
经期女性
女士月经期内尽量少食菠菜，因为它具有使经量增多的副作用。
孕妇
孕妇不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙。
老年人、婴幼儿或缺钙的人
由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人)，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。
患有腹泻的病人
菠菜含有丰富的纤维，有润滑肠道的作用，腹泻病人不宜吃。
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
吃菠菜的坏处
1、菠菜含有草酸，草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，会影响钙质和锌元素在肠道的吸收。
2、菠菜中含有嘌呤，人体嘌呤过高的话，就会导致尿酸过高，会引起痛风。
3、菠菜性凉，因此脾胃虚寒和腹泻患者食用可能会引起不适，加重病情。而且菠菜也不宜一次吃得太多，否则物极必反，反而对身体无益。
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