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蜂蜜小面包美味又健康的做法

慧媛分享

  蜂蜜小面包其实也被称为韩国馒头,这个面包上面香甜,中间柔软,底部香脆,非常的好吃,小编以前就特别喜欢吃这个,很好吃的哦。想要了解更多蜂蜜小面包的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作蜂蜜小面包的食材

  蜂蜜小面包美味又健康的步骤

  1.面包粉:200g,小麦面粉:50g,清水:90g,奶粉:5g,鸡蛋液:54g,酵母:2g,糖:40g,泡打粉:2g,盐:1g放入面包机,进行一次搅拌程序。

  2.搅拌成光滑的面团。

  3.发酵至两倍大。

  4.面团排气后分成平均的8份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

  5.面粉10克、糖5克、芝麻5克搅拌均匀备用。这是底料。

  6.取一份面团搓长。

  7.擀成牛舌状。

  8.翻面,将下部压扁。

  9.从上往下卷起。

  10.从中间切开。

  11.切面蘸少量水,再蘸底料。

  12.放入烤盘中排列整齐,盖保鲜膜于温暖处发酵。

  13.发酵至两倍大。

  14.在烤盘中倒适量植物油。

  15.面包表面刷油,再撒熟芝麻。

  16.烤箱200度预热,烤18分钟左右。取出后趁热刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1调制)。

  蜂蜜吃多了有什么坏处

  易发胖

  蜂蜜的糖分含量很高,蜂蜜吃多了会导致糖分摄取过高,这些糖分不能及时被分解,就会转化为脂肪囤积在体内,引起肥胖。

  产生龋齿

  蜂蜜中有较高含量的糖分,吃多了会使糖分残留在牙齿中,成为细菌滋生的养分,细菌生长也会产生有机酸腐蚀牙齿,导致龋齿的产生。

  伤脾胃

  中医理论认为,甜食吃多易伤脾胃。蜂蜜含糖量高,口味滋腻,吃多了会阻碍脾胃运化,导致生湿酿痰,反而不利健康。

  加患糖尿病风险

  蜂蜜含糖量非常高,蜂蜜中的葡萄糖和果糖很容易被身体吸收,进食过多会使血糖快速升高,长期如此,会增加患糖尿病的风险。

  蜂蜜一天吃多少合适

  健康成年人每天吃1-2汤匙约20克蜂蜜较合适。

  蜂蜜的养生保健作用很好,适宜少量、长期缓慢进补,不可一次吃太多。

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