白芍的食用禁忌_白芍的食用方法

春娜分享 2017-06-07 10:26:46

　　白芍是一种对身体很好的药材，白芍的功效作用可以养血柔肝，缓中止痛，治胸腹胁肋疼痛上都是有疗效的。那么白芍有哪些食用禁忌?下面就随小编来了解一下吧。

　　白芍的禁忌

　　1、白芍属寒凉之品，有酸寒收敛的作用，故凡外感风寒、内伤生冷、脾胃虚寒、肾阳虚衰等证不宜用量过大或单味用。

　　2、白芍性寒，阳衰虚寒之证如纳呆腹胀，腹痛喜温喜按，口泛清水，四肢不温，或肢体困重，或周身浮肿，大便溏薄清稀，虚寒下利，下痢纯血，小便不利应慎用或不用。

　　3、妇科调经用时，对月经不调，或白带量多质稀，小腹下坠，腰腹酸重属虚寒者，不宜用量过大或单味用。

　　4、白芍酸寒收敛，伤寒病在上焦之阳结、疹子忌用。孕妇产后不宜用量过大或单用。

　　5、现代中药药理学证实白芍有明显的镇静作用，故昏迷患者忌用，婴幼儿及老年人不宜长期服用或过量服用及单独大量使用。

　　6、白芍和当归常合用，但对于严重心功能不全的老年患者要权衡利弊的考虑，因二药均可抑制心脏。

　　7、白芍酸寒收敛，可拮抗桂枝、川芎等药材的发汗作用;白芍恶芒硝、石斛，畏鳖甲、小蓟，反藜芦。

　　8、白芍的食用方法宜入煎剂，或入丸、散。敛阴、平肝、治痢多生用，柔肝止痛多炒用，酒炒可减其寒性。

　　白芍是很受人们欢迎的一种植物，不仅是因为它美丽的外表，更因为它的价值。白芍的根是全身最具价值的地方，属于中药的一种。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。

　　白芍不仅具有一定的药用价值，还能够食用呢。吃白芍对人体有害吗?专家表示，白芍宜食，多吃白芍能够改善女性体内的寒气，避免月经疼痛，也能够减缓胆囊炎、胆结石等的疼痛。

　　1、血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食。

　　2、泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食。

　　3、自汗易汗盗汗者宜食。

　　4、腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食。

　　1、白芍炖猪肘

　　原料：白芍25克，猪肘500克，料酒5ml，食盐、味精、姜片、葱段各适量。

　　做法：将以上原料按常法入锅炖熟就可以。

　　2、白芍炖乳鸽

　　材料：用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：乳鸽斩块汆水，白芍洗净，姜切片待用。将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

　　3、白芍芥兰

　　材料：芥兰，酱油，麻油，蒜头，红辣椒，胡萝卜。

　　做法：将芥兰用开水氽熟摆盘，起油锅放入蒜头、辣椒，下胡萝卜炒熟，淋入少量麻油，用酱油调味淋在芥兰上即可。

　　4、加味白芍汤

　　材料：白芍25g，当归25g，麦冬15g，生地黄15g，天花粉5g，炒山栀5g。

　　做法：将上述中药用水煎煮后服用。

　　作用：收敛肝阳，养血补肝，可治肝血不足等症。

　　5、加味白芍汤

　　材料：白芍25g，当归25g，麦冬15g，生地黄15g，天花粉5g，炒山栀5g。

　　做法：将上述中药用水煎煮后服用。

　　作用：收敛肝阳，养血补肝，可治肝血不足等症。