孕妇要如何吃松茸与适宜人群
松茸能抗核辐射、健胃防病、美容养颜,而且松茸所含的松茸醇能滋补孕妇的身体。要注意的是孕妇在食用时,究竟也好采用哪一种的吃法呢?今天小编给大家整理了孕妇要如何吃松茸知识,希望对大家有所帮助。
孕妇松茸的吃法
松茸土鸡汤
1、干松茸提前用温水泡发,换水,洗净
2、鸡块焯水,直接捞入烧开水的砂锅中
3、加姜片、料酒烧开后,转中火炖
4、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时
5、停火前20分钟加入适量的盐即可
松茸蒸饭
1、松茸切片或者丁备用
2、鸡胸肉与1000毫升水,生抽一起下锅,冷水起锅煮开转小火煮约20分钟
3、鸡肉捞出,切小丁备用
4、把鸡肉,松茸与洗好的米一起放入电饭煲中,加入前面用鸡胸煮好的高汤800毫升
5、按键开煮即可。
烤松茸
1、将新鲜松茸小心用水洗净,根部有泥土的地方用刀轻轻刮去,沥干
2、将松茸切成片
3、将松茸放入乐葵蒸烤碗,在松茸表面刷上一层橄榄油
4、烤箱预热180度,将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱,上下火烤10分钟左右,闻到松茸香味即可,吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。如果没有乐葵蒸烤碗,将松茸用锡纸包起来,放入烤盘烤制也可以。
松茸的适用人群
一般人群均可食用。
1.身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群
2.癌症预防、癌症患者及癌症术后人群
4.糖尿病患者
6.抗衰老养颜的女性人群
7.体弱多病、不爱吃饭的儿童
8.消化不良、胃动力较弱的人群
松露和松茸的区别
松茸和松露的形态区别
松茸:松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
松露:松露子实体如块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理,外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。子囊果球形、椭圆形,棕色或褐色。
松茸和松露的产地区别
松茸:中国很多地区都产松茸,但各地区松茸的品质差异巨大,价格最高相差数十倍,主要产区有香格里拉、楚雄和延边等地区,其中香格里拉占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。
松露:松露偏好碱性土质,高品质的松露主要出产于石灰质地形区内,如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等,全都位在石灰质地形区内。
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