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秋季宝宝润燥吃什么

玉凤分享

  秋燥来临,宝宝往往会出现口唇干燥、皮肤干裂、大便干结等症状,那家长该如何给宝宝润燥呢?秋季宝宝润燥吃什么?下面是学习啦小编整理的秋季宝宝润燥食物,欢迎阅读。

  秋季宝宝润燥吃什么

  煲汤蔬菜:莲藕

  秋天到,莲藕正当季。生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。用莲藕来煲汤,有助改善睡眠状况,还能健脾开胃,秋季孩子的肠胃功能薄弱,非常容易患上肠胃道疾病,来上一碗莲藕汤就不错了。

  推荐食谱:山药玉米莲藕排骨汤

  食材

  猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

  做法:

  1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

  2、山药刨皮后切滚刀块备用。

  3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

  4、甜玉米切件,准备2片生姜。

  5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

  煲汤果蔬:土豆

  土豆不仅可以炸、压成泥、焖煮,同时也是非常好的汤料。土豆属于粗粮,含有膳食纤维等营养素,可以刺激肠胃道蠕动,缓解便秘,排除毒素。在中餐,较土豆作为汤料来烹调,但是土豆确实西餐中不可或缺的煲汤食材,所以不如偶尔换换口味,为宝宝烹调一道西式浓汤,也很有滋味。

  推荐食谱:土豆浓汤

  食材:

  土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。

  做法:

  1、准备材料,将土豆去皮切成小片,洋葱切丝,培根切碎,蒜切片。

  2、将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用。

  3、锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱,加入土豆片翻炒,加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。

  4、重新开小火,加入适量的淡奶油。再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可。

  煲汤蔬菜:白萝卜

  白萝卜有益胃、顺气、消食的功效,能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。跟大骨一起熬制白萝卜汤有助于消食健胃,味道清香,适合宝宝们饮用。不过白萝卜的味道偏重,如果不想味道太重,在熬汤的时候别把盖子盖太严。

  推荐食谱:白萝卜排骨汤

  食材:

  白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。

  做法:

  1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。

  2、白萝卜切小块。

  3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。

  煲汤蔬菜:山药

  山药也是秋季时令蔬菜。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合煲汤不仅因为耐熬,而且搭配肉类一起煲,不仅可以是肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收,而且煲出来的汤水也不会太过油腻。

  推荐食谱:山药栗子猪肚煲

  食材:

  鲜山药200g、栗子200g、猪肚一副、生姜适量、葱少许、大蒜适量、八角少许、花椒适量、小茴香适量、料酒适量、盐少许。

  做法:

  1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水。

  2、从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

  3、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。

  4、山药戴上手套去皮切成象眼片,红椒切块。

  5、猪肚晾凉切条待用。原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

  煲汤蔬菜:冬瓜

  冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效,同时水分含量多,是适合很多疾病的食疗蔬菜。冬瓜常见的做法之一就是煲汤,跟排骨、老鸭一起煲汤鲜味十足,跟虾米、蘑菇一起煲汤则清淡开胃,是煲汤的不二之选。在煲汤的时候,许多家庭会习惯去掉冬瓜皮,小编提示:冬瓜煲汤最好要带皮。冬瓜皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效,处理的时候清洗干净就可以了。

  推荐食谱:冬瓜枸杞姜丝金针菇汤

  食材:

  冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量。

  做法:

  1、冬瓜洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。

  2、锅中放适量清水,煮开,放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。

  3、再放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。

  4、出锅前放适量盐调味即可。

  秋季润燥,宝宝日常饮食

  奶类为主,果蔬为辅

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  一岁以内的宝宝主食以奶类为主,其他为辅,合理搭配科学喂养。等宝宝长大到一岁以后,每天的饮奶量也不应低于350ml,对于超重或是肥胖的宝宝额可以选择低脂奶或是脱脂奶。当然,为了均衡营养也可以选择婴儿配方奶。

  一岁以后应逐步过渡到正常的一日三餐或三点式饮食模式,此外,还可以让宝宝吃点蛋类、鱼虾及肉类等约100g(二两)即可。

  主食对宝宝是非常重要的,它主要提供大量的碳水化合物,为宝宝的身体发育提供能量。宝宝的主食应以软的为主,可食用少量的绿豆粥、红豆粥或八宝粥等,既能补充水分又能为身体提供能量。

  水果和蔬菜能为我们提供丰富的矿物质和维生素及具有潜在生物活性的植物化学物质,让宝宝的身体维持平衡,能避免疾病。建议宝宝每天食用蔬菜及水果各150g(约三两),水果可以选择在饭后吃,也可两餐之前。

  不同宝宝的润燥方法

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  母乳喂养中的宝宝

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  正在母乳喂养的宝宝可以通过调节母乳来润燥,所以妈妈就必须调节自己的饮食。建议宝妈增加新鲜水果,蔬菜及杂粮的摄入量;在每次哺乳前可喝一小杯水;也可以除了母乳外再给宝宝喝点水。

  非母乳喂养中的宝宝

  (混合或奶粉喂养)

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  尽量避免不要把配方奶粉冲的太稠或太稀,要按照奶粉外包装的说明来调配;在每两次间适量增加饮水量;适当增加益生菌的摄入,帮助宝宝的肠道的健康,增强免疫力。

  正在添加辅食的宝宝

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  均衡宝宝的饮食结构,让荤素平衡。可适量食用红薯、山药、土豆等含碳水化合物个纤维素丰富的食物,少量替代谷类主食,以达到增加无机盐和膳食纤维摄入量,帮助宝宝润肠通便;可以食用润燥的食物,例如百合、冬瓜、胡萝卜、坚果等;饮水量增加;注意烹调的方式要多以蒸、炖、清炒为主。

  秋燥季节,宝妈应适量给宝宝增加含水量高的食物,例如奶制品、水果、豆制品等。

  小儿秋季润燥汤

  菠菜蛋丝汤

  原料:猪肉50克,鸡蛋1个,菠菜3棵,粉丝,高汤250克,盐、淀粉各少许。

  做法:1、将猪肉洗净切片,加入一点盐、淀粉,拌匀腌30分钟。

  2、粉丝用冷水浸泡。

  3、鸡蛋打散,煎成薄薄的蛋饼,然后切成细丝。

  4、菠菜择洗干净,放入沸水中略焯一下。

  5、将高汤烧开,放入腌好的猪肉片、粉丝,大火煮沸,撇净浮沫。加入菠菜、盐,搅拌后起锅装盆,最后放入鸡蛋丝即可。

  鸡片鲜笋汤

  原料:鸡胸肉50克,鲜笋1/4棵,胡萝卜1/4根,西红柿1/2个,紫菜、淀粉、盐各少许。

  做法:1、鸡肉洗净,切成小片。

  2、鲜笋、胡萝卜洗净、切成薄片,西红柿洗净,切成小块儿。

  3、锅中放入适量的水,烧开后,依次放入切好的鸡肉、胡萝卜、西红柿、鲜笋和紫菜,煮上片刻,然后放入一点盐就可以了。

  贡梨苹果汤

  原料:沙骨100克、苹果1/2个、贡梨1/2个、枣2个、姜2片。

  做法:1、将苹果、贡梨洗净后每个切成4块,去掉果核(注意:不要去皮,否则果肉会煲得很烂)。

  2、将姜、沙骨、枣放入开水中,以大火煮15分钟后,再以中火煮1个小时。

  3、放入切好的贡梨和苹果,再煮30分钟左右,等贡梨和苹果变色即可。

  4、起锅前加入一点盐调味就可以啦!

  银莲蜜汤

  原料:薏米、莲子、银耳玉米汤料、蜂蜜。

  做法:1、用凉水轻轻冲洗薏米, 洗净后用适量的水泡3个小时左右(泡好后直接煮,不要将水换掉,如果用矿泉水更好)。莲子也同样泡软。

  2、将薏米、莲子一同放入锅内,大火煮开。

  3、将银耳玉米汤料用凉水冲调好,慢慢倒入锅内,边倒边搅拌,然后改用文火煮至汤浓。

  4、汤晾至温热后,放入一小勺蜂蜜,调匀后就可以让宝宝喝了。

  木耳

  木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。

  萝卜

  萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

  蜂蜜

  在秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。

  梨子

  吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

  粥

  刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。

  百合

  百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对人非常有益。

  秋藕

  秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

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1.秋季宝宝润燥食谱

2.秋季宝宝吃什么菜好

3.秋节儿童健康饮食

4.秋天宝宝喝什么果汁好

5.秋季宝宝吃什么蔬菜好

6.秋季幼儿养生食谱