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哺乳期产妇能不能吃鱿鱼和美味做法

慧媛分享

  妈妈们在哺乳期期间,想必也有很多东西是想要吃的,那么鱿鱼哺乳期的妈妈是否可以吃呢?以下是学习啦小编推荐的哺乳期产妇能不能吃鱿鱼和做法,欢迎阅读!

  哺乳期产妇可不可以吃鱿鱼

  哺乳期可以吃鱿鱼,但一定要适量。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,可以给哺乳期妈妈补血。同时鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

  哺乳期吃鱿鱼有什么好处

  1、防治贫血

  哺乳期的女性产后身体都非常的虚弱,不仅要及时的补血,同时还要保证有足够的母乳给宝宝,而鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

  2、预防带血综合症

  哺乳期产妇都比较辛苦,但是由于鱿鱼中的牛磺酸可以降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力,所以产妇多吃鱿鱼也可以缓解疲劳。

  3、预防糖尿病

  促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了,含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。鱿鱼还有滋阴养胃、补虚润肤的功效。

  4、由于鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于产后新妈补血,帮助宝宝骨骼发育,由于可以与一些碳水化合物做汤,一来可以下奶,二来可以提高宝宝脑力发育。

  哺乳期吃鱿鱼的做法

  酸菜鱿鱼汤

  原料:水发鱿鱼1条,酸菜心4片,姜2片,香菜2棵。

  做法:

  1、鱿鱼剥净外膜,在内面切交叉刀口,并切小块,用开水氽烫后捞出。

  2、高汤放锅内,酸菜心洗净、切片,放入汤内,姜切丝放入,最后加鱿鱼同煮。

  3、约煮10分钟后,加盐调味,然后关火盛出,放少许麻油,最后放入洗净、切碎的香菜即成。

  香菇鱿鱼汤

  原料:水发香菇50克,水发鱿鱼100克,虾仁肉末各20克,冬笋片30克,精盐、白糖、、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

  做法:

  1、先将水发鱿鱼洗净切成斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干。

  2、然后香菇去蒂,洗净成片。炒锅上火,放入猪油烧热,加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒。

  3、再注入清水,然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖,煮开后放入鱿鱼片,片刻后用水;最后淀粉勾芡,加味精,淋上麻油即成。

  土豆鱿鱼汤

  原料:土豆250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜200克,香菇、姜各少许。

  做法:

  1、瘦肉洗净切了状;鱿鱼浸水发后用锅炒过。

  2、香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块。

  3、将适量清水煲滚,放火材料袋滚,慢火煲2寸,放盐调味。

  清汤金钱鱿鱼

  原料:

  主料:鱿鱼5条,熟云腿12片。

  调料:料酒20克,盐,味精,香菜各5克,胡椒粉1克,鸡汤1公斤。

  做法:

  1、将鱿鱼切成圆形,放入清水浸泡一夜后捞出。

  2、用净炒勺放入石碱鱿鱼块和50克清水,然后用小火炒至鱿鱼全部沾上碱时,加入清水,用大火烧开后,再放入小火焖15分钟,倒去污水,再以同样方法焖10分钟,第3次焖5分钟,然后用开水漂洗2~3次,使鱿鱼呈嫩白色,碱全部被洗掉,香菜放入。

  3、炒勺上旺火,放入鸡汤和云腿片,再加入味精,盐,料酒,汤烧开后倒入盛鱿鱼的汤斗中即成。

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