萝卜的营养价值_吃萝卜有什么营养
民间有冬吃萝卜赛人参之说，可见萝卜的营养价值很高。萝卜的最主要营养是什么呢?萝卜的营养价值由学习啦小编来为大家介绍!
萝卜的营养价值
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。
萝卜种子含油42%。
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪。
萝卜含有能抗癌的木质素。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。
吃萝卜的好处
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
5、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
6、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
7、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
8、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
萝卜的治病偏方
1.清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
2.治哮喘：取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。
3.烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
4.百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
5.流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
6.治扁桃体炎：取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。
7.支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
8.预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
9.肺结核咳血、鼻衄不止：(大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
10.烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
11.治口腔溃疡：取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。
12.治高血压头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。
13.治偏头痛：取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。
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