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春季养颜排毒的水果有哪些

玉凤分享

  春季不仅可以焕发生机,还是毒素滋养繁生的最佳时节,春季养颜排毒的水果有哪些?下面就让小编来告诉你答案。

  春季养颜排毒的水果

  1、草莓

  草莓被誉为“水果皇后”,含有丰富的维生素。维生素有助于消化,以及促进新陈代谢,和防癌的作用,而且草莓还富含类胡萝卜素、果胶、纤维素等,有利于生长发育有很好的促进作用,以及对于老人、儿童大有裨益,饭后食用一些草莓可以分解脂肪、帮助消化。另外,草莓还可生津止渴,利咽止咳。

  2、香蕉

  香蕉中含有碳水化合物、维生素、维生素、蛋白质和微量元素,以及纤维素。香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。而且坚持每天吃一两根香蕉,有助于排出体内毒素,收缩腰腹,焕发由内而外的健康美丽。

  3、苹果

  苹果是一种非常耐储存的水果,含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等,具有优秀的食疗与辅助治疗作用,而且每餐饭前吃一个红苹果,不仅能促进体内胆固醇的代谢,增加饱腹感,减少食物摄入。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

  4、车厘子

  车厘子是一种非常适合春天食用的水果,车厘子果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,含有铁元素,铁是合成人体血红蛋白的原料,可以有效缓解贫血。而且车厘子性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效,以及春季吃车厘子可以发汗、益气、祛风。

  5、梨

  梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。具有润喉生津,润肺止咳,滋养肠胃,还可以缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症。

  误区

  1.防农药得削果皮

  削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。

  2.多吃没坏处

  有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类,每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

  3.水果当饭,减肥养颜

  很多女性为了身材好,脸蛋漂亮,会拿水果当饭,专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。所以,营养摄入应该全面,不宜单一。

  4.进口水果更营养

  其实本地水果也很好吃又营养。进口水果运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。

  5.水果能代替蔬菜

  水果是无法代替蔬菜的。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。所以说,水果不能完全替代蔬菜,饮食均衡很重要。

  食谱

  食谱一:木耳豆腐羹

  材料:木耳、豆腐、火腿、水淀粉、葱、姜、油、盐、鸡精。

  做法:

  1、豆腐冲洗一下,切小块。火腿切小丁。木耳泡发,切小块。(木耳用煮熟的米汤泡发,口感最好)坐锅烧开水,下入豆腐焯一下即可捞出,以去除豆腥味。锅内水不用倒掉,继续下入木耳焯烫片刻,即可捞出。

  2、加入火腿丁,焯烫一下即可捞出,放入少量火腿丁,起到提味、促进食欲的作用。炒锅烧热,倒入适量油,放入葱姜末煸炒。下木耳、火腿翻炒几下。

  3、倒入适量清水。下入豆腐,烧开锅。开锅后,加适量盐、鸡精,调味。再勾薄芡儿,撒少许香油、香葱,即可出锅。

  功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到肠胃的清道夫的作用,含有维生素K,对于减少血液凝块,防治动脉粥样硬化和冠心病的功效,木耳铁的含量极为丰富,常吃能养血驻颜的功效。

  食谱二:排骨豆芽汤

  材料:新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。

  做法:

  1、将排骨剁成小块,并用水焯一下洗净。葱切成段,生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净,与准备好的排骨一同下入锅中,加入适当清水和生姜片,以大火烧开,之后转为小火慢炖。

  2、1个小时左右排骨就差不多炖烂了,关心挑出姜片扔掉,在锅中加入少量盐和料酒进行调味,最后加入一点葱花提味。

  功效:排骨豆芽汤汤汁浓郁味美,营养十分丰富,可清理肠内环境,使身体无毒轻松。

  食谱三:紫菜芝麻饭

  材料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。

  做法:

  1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。

  2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。

  功效:紫菜能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。

  食谱四:淮山枸杞子排骨汤

  材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。

  做法:

  1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。

  2、鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用。

  3、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。

  功效:山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它能健脾益胃、助消化,还能滋肾益精。山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。

  食谱五:麻酱拌白菜心

  材料:白菜250克、芝麻酱10克、芥末2克、酱油25克、香油5克、盐1克

  做法:

  1、将白菜取其嫩白菜心洗净,再用冷开水浸泡一会儿捞出,控干水分先切成4.5厘米长的段,再竖切丝装盘。

  2、把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油,拌匀即可。

  功效:多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌,所以麻酱拌白菜心便秘调理功能。如果是减肥的朋友,这道菜里面的芝麻酱和香油可以酌量减少,不吃辣话也可以去掉芥末或者用其他调味品代替。

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