什么汤可以健脾养胃_健脾养胃汤的做法
汤品一直是我们饭桌上的一道必不可少的美食，饭前喝汤，不仅能够滋润肠道，还有健脾养胃的功能。那么，什么汤才可以健脾养胃呢？健脾养胃汤是怎么做的呢？下面是学习啦小编为大家带来的健脾养胃汤的做法，相信对你会有帮助的。
健脾养胃汤的做法
健脾养胃汤的做法一、萝卜羊肉汤
材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟。
3、再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
健脾养胃汤的做法二、紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。
做法：
1、先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。
3、锅开以后改用文火炖30分钟。
4、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
健脾养胃汤的做法三、鹌鹑莲藕汤
材料：鹌鹑4只，藕250g，莲子30g，盐、葱、姜、料酒各适量。
做法：
1、鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。
2、藕去皮切滚刀块，姜切片，葱去根择洗备用，莲子泡发去绿心待用。
3、鹌鹑入凉水锅中，沸后煮2分钟，捞出清水冲去污沫。
4、将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中加入适量的清水。
5、放入葱姜、料酒大火煮沸后，开小火煮20分钟，之后放入盐拌均匀即可。
功效：鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴，健脾益气的功效，莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。
健脾养胃汤的做法四、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，怀山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。
做法：
1、将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再放入沸水沙锅焯去血水。
2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。
3、把羊肉、怀山药放入沙锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂即成。
功效：羊肉本身具有良好的温补作用，在羊肉汤中加块山药，不但能够驱寒气，还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。
健脾养胃的禁忌
第一、过度饮酒
少量喝酒可以促进血液在身体内的循环，成人每天不得多于2两酒，否则不但对我们的肝脏有伤，还会伤到我们的胃黏膜，延缓胃溃疡的愈合过程。
第二、吸烟
吸烟的人容易患上胃炎，尼古丁会通过促进血管的收缩来伤害胃黏膜。
第三、晚餐吃的太饱
小时候父母告诉我们：早饭吃饱、午饭吃好、晚饭吃少。人们早饭不吃，午饭对付，晚饭吃的太多，健康的胃就在这样的饮食习惯中被破坏。
第四、吃饭不守时
饥一顿、饱一顿，无意间的慢慢侵蚀胃的健康。功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。
第五、风寒
冬季注意防寒保暖，夏天不要吃太多的凉性食品，不要总在有空调的房间坐着，总之要时时注意不要让胃受到风寒。
健脾养胃的小妙招
饮食调养
胃病患者的饮食应以温、淡、软、素、鲜为宜，一定要做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
保暖护养
天凉以后，昼夜温差变化比较大，患有胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时的增添衣服，夜晚睡觉要盖好被褥，以防腹部着凉从而引发胃痛或加重旧病。
运动健养
肠胃病人要结合自己的身体体征，加强适度的运动锻炼，提高身体的抗病能力，减少疾病的复发，从而促进身心健康。
平心静养
胃病发生与发展，与人的情绪、心态有着密切的关系。
因此，要讲究心理卫生，保持心情愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，一定要注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
忌嘴保养
胃病患者一定要注意忌嘴哦，不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘的食物，更不要暴饮暴食，要戒烟禁酒。
另外，服药时应注意服用的方法，最好是在饭后服用，以避免刺激胃粘膜而导致病情恶化。
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