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当归煲乌鸡怎么做好吃 当归煲乌鸡的做法教程

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  当归,是对付黄褐斑雀斑的“杀手锏”,能使皮肤细嫩有光泽的功效。你了解当归煲乌鸡要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享当归煲乌鸡的做法。

  制作当归煲乌鸡的准备材料

  • 主料
  • 乌鸡

    194g
  • 白果

    107g
  • 当归

    10g
  • 辅料
  • 红枣

    12个
  • 适量
  • 粟米油

    适量
  • 鸡粉

    适量

  当归煲乌鸡制作过程的步骤

  1.食材:乌鸡。

  2.食材:白果。

  3.食材:当归。

  4.将乌鸡放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,倒掉水,洗净。

  5.将飞水好的乌鸡重新放入汤锅中,放入当归。

  6.放入红枣和去壳的白果,一次性加足适量的清水。

  7.盖锅盖,大火煮滚,关火。

  8.整锅倒入电炖锅内。

  9.盖锅盖,通电,煲2小时左右。

  10.加入适量的鸡粉调味。

  11.拌匀。

  12.断电。

  当归的功效

  1、主要是补血活血。

  当归味甘而重,故专能补血。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。有抗缺氧作用,又有调节机体免疫功能、具有抗癌作用。

  除此之外,当归泡酒是比较好的补药,一般可以补血调经,活血止痛,润燥滑肠。适用于痛经,腰痛,便秘,产后瘀血阻滞小腹疼痛等症,用途广泛,味道鲜美,深受人们喜爱。

  2、美容功效。

  主要有三大美容功效,分别是护发、祛皱、除斑:

  当归通常研粉使用,是具有美容功效和医疗功效,性温,味甘辛,无毒。用其敷脸可以起到促进血液循环,而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用,是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”,能使皮肤细嫩有光泽的功效。故而,当归既可做面膜或加入面霜中使用,食疗效果也相当不错,是美容之佳品。


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