猪血豆腐白菜汤简单又好吃的做法
慧媛分享
猪血豆腐白菜汤是一道很家常的菜，制作的步骤很简单，不需要任何的技巧，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。想要了解更多猪血豆腐白菜汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作猪血豆腐白菜汤的食材
猪血豆腐白菜汤简单又好吃的步骤
1.豆腐冲洗干净切成小块备用。
2.猪血冲洗干净切小块备用。
3.小白菜洗净备用。
4.锅入清水煮沸，下切好的猪血焯烫下，捞出沥干水备用。
5.热油锅，下姜末和葱白爆香。
6.注入适量的清水煮沸。
7.水煮开后，把豆腐和焯过的猪血放进去一起煮。
8.再次煮开时，把小白菜放进去煮，煮至小白菜断生的样子，加盐。
9.最后加鸡精装盘，撒葱叶，浇上香油即可。
猪血的适宜人群
1.适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;
2.适宜血虚头风眩晕者食用;
3.适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;
小葱炒猪血美味做法
原料：猪血、小葱、盐、酱油。
做法：
1.把猪血切成簿片，小葱切段。
2.葱爆锅后，下入猪血快速翻炒再添小半碗水。
4.把切好的小葱放入，水开后就可以出锅了。
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