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春天吃花夏天吃瓜养生

飞鸿分享

  我国传统生理养生理论认为,生理养生需追求四道,即动养之道;静养之道;食养之道;居养之道。养生必须动静结合、饮食平衡,由于一年四季的气候特点不同,气候对人体健康的影响也不尽相同,因而,要想获得最佳的养生效果,必须根据四季的气候特点进行科学的饮食调节及体育锻炼。 下面就让学习啦小编告诉你春天吃花夏天吃瓜养生的知识,欢迎参阅

  春天吃花夏天吃瓜养生

  春吃芽

  春生万物,气温由寒转暖,这个季节,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,可以促进阳气升发,顺应时令,应多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。

  被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生。而且,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。

  各类豆芽的功效不同

  绿豆芽

  容易消化,具有清热、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。

  黄豆芽

  健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

  黑豆芽

  养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。

  豌豆芽

  护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分。

  蚕豆芽

  健脾,有补铁、钙、锌等功效。

  夏吃瓜

  夏至过,小暑至,天气潮湿闷热,稍不注意很容易会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿,清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。

  瓜类富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。

  各类瓜的功效不同

  丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,夏季吃丝瓜具有清热化痰,解暑除烦,通经活络的功效。

  冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,能润肺生津、清胃热、除烦止渴,并有通利小便、消除水肿的特色。

  西瓜是在温度高、湿气重的天气,含水量充足的水果,是人们出汗过多后补充水分的佳选。

  需要注意的是瓜类多性凉,脾胃虚寒、肾虚者都不宜多吃。

  秋吃果

  秋季阳气收敛,也是自然界果实丰收的季节,正是食用栗子、花生、核桃、榛子等坚果的好时候。

  坚果一般富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质,对健康大有裨益。拿秋季收获的“长寿果”花生来说,含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用。

  各类坚果的功效不同

  花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

  松子膳食纤维含量高,可以帮助控制血糖血脂,还利于清肠通便。

  核桃所含丰富的维生素E,具有较强清除自由基的能力,能预防慢性病和机体过早衰老。

  冬吃根

  冬天根茎类食物大量上市,主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等。

  它们普遍含有丰富的碳水化合物,可以用来替代部分主食,给人体提供较多的热量,尤其适合冬日抗寒。

  夏天清热蔬菜

  芹菜:清热解毒

  芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此,芹菜有”厨房里的药“之称。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒,祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显,最好凉拌,可最大限度地保存营养,起到降压的作用。所以,芹菜很适合做凉拌菜。

  夏天适宜吃八种蔬菜芹菜可清热解毒

  黄瓜:清热利尿

  黄瓜性凉味甘,具有清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜”气味甘寒,能清热利水。“《滇南本草》称”解痉癖热毒,清烦渴。“

  黄瓜的性味偏寒凉,多食易耗损正气,有伤脾胃,故气血不足者、久病体虚者,老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。《滇南本草》称:”动寒痰,胃冷者食之,腹痛吐泻。“生吃黄瓜也不应空腹吃,以黄瓜做汤料最好后下,以免久煮颜色变黄破坏养分。