3岁小孩夏天吃什么好
小孩三岁了,已经知道自己喜欢吃什么不喜欢吃什么了,他们对食物有了自己的认知。那么,3岁小孩食饮食有哪些呢?下面学习啦小编整理了3岁小孩夏天食谱以供大家阅读。
3岁小孩夏天食谱
玉米牛肉羹
原料
牛肉,甜玉米,胡萝卜,鸡蛋。
调料
油,葱花,酱油少许,水淀粉,盐适量。
做法
1.牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮,切小丁。
2.锅中烧热油,将胡萝卜放入煸炒后取出,再将牛肉也稍加煸炒,加酱油调味调色,至熟盛出。
3.另起一锅水烧开,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将鸡蛋打散均匀倒入,一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。
4.等汤再次滚开后,加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。
5.将牛肉放入汤中,然后均匀地撒上葱花即可。
营养小提示
玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外,还含有核黄素等营养物质。牛肉中含有丰富的蛋白质,有补脾胃强筋骨的作用。
蔬菜浓汤
原料
卷心菜,西红柿,土豆,胡萝卜,黄豆芽,洋葱。
调料
盐适量,胡椒粉。
做法
1.黄豆芽洗净沥干,洋葱切丁,胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净切丝,西红柿切丁,土豆去皮,切丁。
2.将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后,以小火慢炖,炖至汤成浓稠状,加盐调味,并撒上胡椒粉。
营养小提示
卷心菜含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物和矿物质。卷心菜还含有维生素u,它是一种抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。
3岁小孩夏天早餐食谱
1:蜂蜜番薯水果+牛奶
食材:地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。
做法
1)地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀。
2)分成约30g每个压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。
3)各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。
此款早餐不仅能够提供丰富的维生素,还有充足的蛋白质,营养价值高。
2:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
食材:青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个。
做法
1)将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2)锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成;饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,是保持脑力及身体活力的食物。
3:梨子+红枣+苹果+燕麦
食材:梨、苹果、红枣、燕麦片各适量。
1)梨子削皮、去核并磨碎 ;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒。
2)加入2汤匙燕麦片,4汤匙不加糖苹果汁,2汤匙水。
3)把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中,煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果,盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟,搅拌几下即可食用。
此款早餐补充小孩体内所需的维生素、营养,是特别适合小孩吃的早餐。
3岁小孩夏天饮食
山药胡萝卜排骨汤
原料:排骨100克、山药50克、胡萝卜半根、枸杞子5颗。
做法
1、将排骨洗净,汆水;山药去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。
2、将排骨放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,放山药块、胡萝卜块、枸杞子,煮至排骨和山药软烂即可。
Tips
小孩的肠胃发育还不是很健全,纯排骨汤对小孩来说偏油腻,妈妈要把汤上面的油去掉后再给小孩喝!
肉沫豆腐
豆腐与肉末都可以给小孩吃,两者搭配起来鲜嫩可口,可强壮身体,改善体质,对大脑发育也很有益处。
原料:豆腐 1 块、肉末少许。
做法
1、豆腐洗净,切丁。
2、锅烧热,加植物油,放肉末炒熟,再放豆腐丁同炒,翻炒均匀即可。
Tips
由于是给小孩吃,所以注意不要加入辣椒。
鸭血青菜粥
原料:鸭血1小块、青菜少许。
做法
1、将鸭血放入高汤中,煮熟。
2、将煮熟后的鸭血碾成细小颗粒,加入粥中,再煮片刻,放入切碎的青菜,即可给小孩食用。
Tips
动物血不仅能提供优质蛋白质,而且还含有利用率较高血红素铁质,有助于小孩生长发育。
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1.宝宝夏季饮食建议
4.宝宝夏季饮食食谱
5.3岁小孩开胃食谱
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