木瓜鲫鱼汤的做法简单好吃
木瓜鲫鱼汤是广东比较经典的汤水，特别是月子里更少不了的一道汤，这道汤在产后饮用可以滋补身体的同时还有催奶的作用。以下是学习啦小编推荐的木瓜鲫鱼汤做法，欢迎阅读!
制作木瓜鲫鱼汤的食材
木瓜鲫鱼汤简单的步骤
1.把鲫鱼处理干净。
2.加入姜片和料酒腌制10分钟。
3.青木瓜去皮。
4.把青木瓜去籽切块。
5.起油锅把鲫鱼下锅半煎半炸至表面变黄。
6.把鲫鱼移入汤锅并加入适量开水。
7.接着加入木瓜大火烧开后转中小火煲。
8.煲至锅中的汤水呈奶白色。
9.加入适量胡椒粉。
10.接着加入适量盐和芝麻油搅匀调味即可。
适合产妇的木瓜食谱
木瓜烧带鱼
原料：新鲜带鱼350克，木瓜400克，葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒各适量。
做法：
1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段。
2、木瓜洗净，去皮去核，切成3厘米长、2厘米厚的块。
3、沙锅置火上，加入适量清水，放入带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒烧至熟。
功效：木瓜中的酶相似于人体所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋类、牛奶、肉类及其他营养成分，而带鱼可以缓解脾胃虚弱，消化不良，新鲜的带鱼与木瓜搭配有助于哺乳期妈妈的乳汁分泌。
木瓜炖排骨
原料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量
做法：1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
2、将木瓜切成条状，先用小火过油。
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。木瓜则含有大量的维生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃，既可以通乳，又可减少产妇的急性乳腺炎。
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