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包头东河哪家烩菜好吃

慧媛分享

  在包头东河那就找找看当地有没有一些特色的小吃,也可以试试看哪家的烩菜好吃。今天学习啦小编给大家整理了包头东河好吃的烩菜店,希望对大家有所帮助。

  包头东河哪家烩菜好吃推荐

  固阳王三烩菜

  内蒙包头的十大特产

  1。清茶稍美

  羊肉大葱馅儿。一个字“巨香”,堪称早点中的极品,就是有点腻,适合我这样馋肉的人,呵呵。

  2。莜面

  凉汤和热汤两种,口感极好,营养丰富,是糖尿病患者的营养极品。北京有西贝莜面村,不过还是在家吃才能有那真正的味道

  3。豆角闷面

  没吃过的话我怎么说你们也体会不到它的好,这么说吧,我每次假期回家的第一顿就点名要吃这个。 推荐包百后面有一家很正宗的。

  4。火炭烧烤

  内蒙的羊肉还是很有名的,烤全羊大家都知道吧,so,包头遍地烧烤城也就不稀奇了……与北京不同,包头的是用火炭烤的,看起来不如木炭卫生,但吃起来那叫一个爽,有野性的味道……sorry,擦一下口水。

  5。土豆粉粉条

  包头有个县叫固阳,那儿的土豆出奇的美味,我去尝试了一把,差点把土豆错认为成了红薯,因为都是橘红色的瓤,沙,软,甜。用这种土豆粉做粉条,又劲道又香甜。

  6。小肥羊

  这个我先声明一下,北京的小肥羊是彻底把它的名誉毁了。殊不知,其总店每天门外排队的比里面吃的还多,鲜美,还营养。不过,现在又有新秀,比如小尾羊,大尾羊,小蒙羊,鲜羔楼,草原兴发……………………个人推荐小肥羊!支持支持!!

  7。猪肉粉条烩酸菜

  风味不同于东北的吧,冬天的佳肴。猪肉最好是赶上农村现杀猪,肉嫩而香。酸菜最好是自家腌老人腌的,酸而脆,!YEAH!

  8。酸稀饭和酸粥

  这个也许多数人都没听说过,只有在郊区的农家饭馆可以吃到,是用一种引子作的,作出的稀饭要加上白糖喝,酸酸甜甜,清热去火,键胃消食,我夏天的防暑佳品。

  酸粥是一种像八宝粥一样的东东,可以拌白糖或椒盐来吃,一般人可能不习惯。

  9。奶豆腐和酪丹

  这个可是特色啊,奶豆腐一般是切成片加到刚熬出来的的奶茶里,待到奶茶上浮出一层黄油来就可以享用了,呵呵,牧民的吃法,不过原产的大多数人会吃不习惯的,我是很爱吃的 !

  10。羊蝎子

  其实就是羊的脊椎骨,为啥叫羊蝎子呢?据说是因为剃羊肉是剩下的羊颈椎骨就像一个大蝎子,因此得名。推荐在那种不起眼的小饭馆吃,因为这种农家饭都不登大雅之堂,那种星级的饭店反而做不好。脊椎骨这个地方的肉是羊身上最好吃的部分,因为附近大的血管多,肉香嫩可口。不过我更爱啃羊腿,一个人报一条大啃一番,才有北方人大口吃肉的感觉,哈哈哈!!

  猪骨头烩酸菜的做法

  食材

  猪大骨、酸菜、土豆、豆腐、油、盐、酱油、干姜、葱、花椒、大料面、姜、蒜。

  步骤:

  1、 猪骨头放凉水里烧开,撇去浮沫,洗净控干。

  2、 葱姜蒜切片。

  3、 热油下骨头炒出水分。

  4、 放一大勺干姜面、大半勺花椒面、少许大料面,葱姜蒜,酱油炒香。

  5、 加水、盐炖20分钟。

  6、 酸菜切丝放水里泡一下,再用水淘洗两遍攥成团,土豆切滚刀块,豆腐切片。

  7、 肉炖够时间加入酸菜炖10分钟。

  8、 然后加入土豆豆腐炖50分钟左右,土豆炖烂,部分融入到菜里,豆腐上可以撒少许的味精。

  9、 所有菜拌匀出锅即可,看起来是不是很香。

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