泥碗海带蒸肉简单又营养做法图解

　　泥碗海带蒸肉制作的步骤很简单，而且用泥碗蒸菜蒸肉的味道是任何高级碗也比不上的，吃起来味道很特别，好吃还很有营养价值，自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的泥碗海带蒸肉做法，欢迎阅读!

　　制作泥碗海带蒸肉的食材

　　泥碗海带蒸肉简单又营养的步骤

　　1.准备材料

　　2.海带清洗干净，洗净表面的粘液

　　3.海带切成块状，葱姜切碎

　　4.海带放进泥碗里，撒盐拌匀

　　5.五花肉切成片，加入老抽、生抽、蚝油拌匀，铺在海带上

　　6.撒上葱和姜

　　7.放入高压锅蒸1小时，至海带软烂(电压力锅蹄筋档

　　海带是开水煮还是冷水煮

　　一般的干海带，经过泡发后，不管冷水下锅还是热水下锅，花不了多长时间就能煮熟。

　　所以热水凉水都可以。因为凉水经过煮也会成热水!热水煮还是热水!煮熟就好!

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

　　吃海带可不可以减肥

　　研究发现，海带中的海藻酸，可以抑制胰脏脂肪酶的作用，使食物油脂不会被肠胃所分解，进而抑制人体对脂肪的吸收。若以海带提炼萃取的方式，将海藻酸含量提升4倍，人体对脂肪的吸收率可降低75%。即使是少量掺入面包，脂肪吸收率也可减少三分之一。若将海带当作正常饮食的一部分，可能有助于对抗肥胖，帮助人体减肥。

　　海带最有利于控制体重的成分是丰富的水溶性纤维，吃下肚，进入肠道后会膨胀，增加饱足感，减少吃点心或零嘴的欲望，总热量摄取降低，体脂肪和体重自然也跟着下降。临床也常建议肥胖者或糖尿病患者，适度摄取海带，增加饱足感和止饥，避免因挨饿而过量饮食。

　　不过值得注意的是，减重不能只吃单一食物，健康饮食减重应把握“少淀粉、多蛋白质、高纤维”的三大原则，其中的高纤维可从种类多元、色彩丰富的蔬果中摄取，不仅有助肠道健康，也能降低胆固醇，减少肥胖的机会。

　　若要通过食用海带来减肥，则要和每日的食用蔬菜做份量替换。虽然海带的纤维质丰富，但含碘量高，每天摄取的海带类制品应以一食用碗为限。因此，无论是海带、海龙或海带芽，可于中餐或晚餐时各吃半碗，另外半碗则为蔬菜，以保证饮食营养的均衡搭配。

猜你感兴趣：

1.凉拌海带丝怎么做营养又美味

2.海带炖豆腐怎么做好吃又营养

3.香菇盒蒸肉的家常美味做法图解

4.虫草花拌海带好吃又营养的做法

5.腊肉煲仔饭好吃又营养的做法图解

6.电饭锅土豆蒸肉的营养做法