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红辣椒炒空心菜梗好吃又好看的做法

慧媛分享

  买来的空心菜千万不要丢了哟,空心菜梗的功效其实还挺多的,比如清热凉血,利尿,润肠通便,这道红辣椒炒空心菜梗很好看,特别是点缀了一些红辣椒之后。以下是学习啦小编推荐的红辣椒炒空心菜梗做法,欢迎阅读!

  制作红辣椒炒空心菜梗的食材

  红辣椒炒空心菜梗好吃又好看的步骤

  1.红辣椒3个,去蒂洗净

  2.空心菜,洗净沥干水份

  3.切成细竹节状

  4.备好生姜,大蒜

  5.热锅入油,爆香生姜,大蒜

  6.然后倒入空心菜梗,红辣椒,翻炒均匀

  7.3-5分钟后,撒入适量食盐,白醋,就可以出锅了。

  空心菜梗保持绿色方法

  1.将油放入锅中烧制8成热,之后倒入蒜末超香,再倒入空心菜大火迅速翻炒。

  2.在空心菜八层熟的时候放入盐,糖,味精同样要迅速翻炒可以出锅。

  空心菜不能和什么一起吃

  空心菜不能和牛奶一起吃

  牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应,形成难溶的物质而难以被人体所吸收,而空心菜中的草酸含量是比较高的,两者同食可能会降低营养价值,影响钙质的吸收。

  空心菜不能和寒性食物一起吃

  空心菜是寒性食物,如果再与同样属于寒凉的食物一起食用,会加重体内寒气,可能会引起脾胃虚寒,出现消化不良、腹泻等现象。

  空心菜不能和虾一起吃

  虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质,而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的,两者一起食用不仅会降低两者的营养价值,还会导致钙质与鞣酸、草酸结合,生成不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心等症状。

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