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番茄排骨汤好吃又营养的做法

慧媛分享

  番茄的鲜味已经足以让人垂涎,其汤味鲜美,排骨入口即化,经过慢火煨制的汤内含有丰富的番茄红素和维生素,特别适合男士食用。自己在家也可以做做。小编给大家精心推荐的番茄排骨汤做法,希望能够对您有所帮助!

  制作番茄排骨汤的食材

  番茄排骨汤好吃的步骤

  1.排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净。

  2.用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块;

  3.生姜切片,大葱切段

  4.苦藠剥皮洗净

  5.锅中加入清水,倒入焯水后的排骨,烧开打掉血沫,加入姜片,大葱段,煮沸后改小火炖一个小时。

  6.番茄和苦藠倒入到排骨汤里,继续大火煮开,小火炖30分钟左右

  7.加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

  番茄的药用作用

  1、治皮肤病

  将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。

  2、美容、防衰老

  将鲜熟番茄捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。

  3、抗癌

  因番茄不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的番茄,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

  4、治高血压

  每天早晨选1-2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。

  5、治贫血

  将番茄和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。

  6、治溃疡

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的番茄和马铃薯汁各半混合后饮用,每天早晚一次,连服10次,溃疡可愈。

  7、治肝炎

  取番茄丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

  8、防中暑

  将1-2个番茄切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。

  9、退高烧

  将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。

  10、治牙龈出血

  将番茄洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。

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