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素烧冬瓜怎么做好吃_素烧冬瓜的做法步骤

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  冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。下面是学习啦小编整理的一些关于素烧冬瓜的资料,供您参考。

  素烧冬瓜的制作食材

  素烧冬瓜的做法过程

素烧冬瓜的做法步骤1

  1.冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟,俗称“费火”;

素烧冬瓜的做法步骤2

  2.锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;

素烧冬瓜的做法步骤3

  3.把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;

素烧冬瓜的做法步骤4

  4.加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;

素烧冬瓜的做法步骤5

  5.冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,既能做汤,也能做菜!

  产妇吃冬瓜的好处

  1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿,对分娩手术后尽早排尿有促进作用,有利于产后恢复。

  2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养,还能达到催乳的效果。

  3、冬瓜富含维生素C,钾盐含量高而钠盐含量较低,高血压肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜,可达到消肿而不伤正气的作用。

  4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

  5、冬瓜还有解燥,缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用,一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪,有效预防产后抑郁。
 

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