腰果炒秋葵好吃又好看的做法
秋葵很常见的一种蔬菜食品，它的做法多样，吃起来的口感滑滑的，但是补肾的效果还是不错的，腰果和秋葵搭配在一起做菜可以补肾，润肠通便还可以美容哦。小编给大家精心推荐的腰果炒秋葵做法，希望能够对您有所帮助!
制作腰果炒秋葵的食材
腰果炒秋葵好吃又好看的步骤
1.准备食材。
2.锅中水烧沸，加入几滴食用油，将秋葵略焯至翠绿色。
3.迅速捞出投入冰水中。
4.将焯过的秋葵斜刀切段备用。
5.锅中放入油，加入腰果，开火。(凉油入锅)
6.炸至腰果变成金黄色盛出备用。
7.锅中留少许底油，加入秋葵快速翻炒几下。
8.调入适量盐炒匀。
9.再加入炸好放凉的腰果。
10.快速翻炒几下出锅食用。
秋葵的保存方法
一、冷藏保鲜
这种方法可以保鲜七天左右。
1、将秋葵的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，再包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
2、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。由于秋葵属于热带植物，怕冷，所以冷藏室的最佳温度为5到9度，低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内，只有最下层的温度才能达到这个要求，这里的温度约为6到10度。
二、速冻保鲜
这种方法可以保鲜9个月，但保鲜时间越久，秋葵的营养流失就越多，建议大家尽量在两周内吃完，此时的营养基本上没有太大损失。
1、将秋葵的果柄修剪整齐后，放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟，焯烫之前记得要在水里加入适量盐。
2、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出秋葵控水。
3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可，如果你家的冰箱带有速冻功能，使用速冻功能就更好了。
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