山药虾仁粥美味又健康的做法
健脾养胃的山药，搭配鲜甜美味的虾仁，小火煲煮山药虾仁粥。不仅好吃而且功效作用还很多。想要了解更多山药虾仁粥的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作山药虾仁粥的食材
美味山药虾仁粥的步骤
1.山药去皮，切片，再划十字切成四块状备用
2.大米和小米洗净入锅，加适量的水煮至沸腾
3.当米沸腾后加入山药丁，改小火漫煮
4.把虾仁切成小段
5.待粥煮至变黏稠时，加入虾仁丁
6.加入适量的枸杞子
7.加入适量的盐和鸡精进行调味即可
山药虾仁粥的功效
1、山药虾仁粥含有丰富的多酚氧化酶、淀粉酶，有助于健脾养胃。对于经常三餐不定的人士，是很好的保健粥。
2、山药虾仁粥，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维，还有薯蓣皂，可以促进女性的荷尔蒙分泌，有助于新陈代谢，可以美容养颜，减肥瘦身，让女性气色红润。
3、山药虾仁粥所含的粘液蛋白，有助于降低血糖，是糖尿病人平稳血压的辅助食品。
4、山药虾仁粥含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化。
5、山药虾仁粥含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。
山药虾仁粥的食用禁忌
1、山药虾仁粥的山药和虾量不能太多。因为山药含有丰富的维生素C，而虾仁含有钙，维生素C和钙结合，会生成三价砷，对身体是有害的。所以虾和山药的量不是越多越好的。
2、山药虾仁粥不能加瘦肉。皮蛋瘦肉粥，是很常见的一款粥点，但虾仁和猪肉一起吃会有损精气，所以皮蛋虾仁粥里面不能加瘦肉
3、喝完山药虾仁粥之后，不能马上吃水果。像柿子、石榴、山楂、葡萄这些水果，含有鞣酸，会和虾仁里面的钙离子结合成不能被消化的化合物，会引起腹泻、呕吐等状况。
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