秋燥孕妇吃什么_秋燥孕妇食谱
针对秋燥气候,广东地区的老百姓通常会选择一些传统的“下火药”“下火汤”用以祛除内火,不过孕妇怎么办呢?下面学习啦小编给大家讲一下秋燥孕妇吃什么,供大家阅读!
秋燥孕妇食谱:无花果粥
用料:无花果30克、粳米100克。
制作方法:先将米加水煮沸,然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。
秋燥孕妇食谱:五色益气蔬菜卷
用料:高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个,盐、糖。
制作方法:高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用。红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用。起油锅煎蛋后切长条状备用。高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。
秋燥孕妇食谱:鲜虾凉瓜羹
用料:虾仁300克、凉瓜500克、豆腐2块、鲜草菇50克、鸡蛋3只、生姜2片。
制作方法:鸡蛋去壳留蛋清;虾仁洗净吸干水分,用1/2蛋清、盐、干粉拌匀,置冰箱冷藏2小时;凉瓜洗净去瓤切粒,盐拌匀,置沸水稍滚取出;豆腐、草菇分别洗净切粒,置沸水稍滚取出。起油镬下虾仁稍炒熟取出,再于油镬中,溅入绍酒,下水1000毫升(4碗量)及所有材料,待汤烧至微沸时用湿马蹄粉勾芡,熄火推入余下蛋清,下盐、油便可。
秋燥孕妇食谱:川贝蜂蜜炖雪耳
用料:蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克;桔梗、干雪耳各60克
制作方法:川贝、桔梗和桂圆用水洗净;湘莲子洗净,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分钟,完全泡发后剪根蒂,掰成小朵。将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮;熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。
秋燥孕妇食谱:香糟烧鲤鱼
用料:鲤鱼750、克猪排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克;姜、小葱各20克;盐、味精各3克
制作方法:鲤鱼宰杀去鳞,开肚去内脏、鱼鳃,洗净切成两段;排骨斩成块。炒锅烧热,下油烧至微沸,放鲤鱼煎至两面金黄色,取出。沙锅洗净,中火烧热下油,放姜片、葱条、排骨爆香;然后加煎鱼、精盐、白糖、味精、清汤(或水)100毫升;最后将糟汁淋在鱼面上,加盖用中火烧30分钟至香味透出,原煲上席。
秋燥孕妇食谱:黑木耳煲瘦肉
用料:芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。
制作方法:芹菜头洗净;黑木耳稍浸泡、洗净;瘦肉洗净,切厚块;先把芹菜头与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸改文火煲40分钟;下黑木耳和瘦肉,煲约30分钟后,调入适量食盐便可。
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