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幼儿秋季养生食谱 幼儿秋季养生有哪些要点

朝燕分享

  入秋后,白天天气还很闷热,宝宝容易疲倦、无力,所以饮食需要既滋阴又润燥。儿童秋季养生食谱有哪些?下面和学习啦小编一起来了解下吧!

  幼儿秋季养生食谱

  鱼蛋饼

  【原料】净鱼肉20克,鸡蛋半个,黄油6克,番茄沙司10克,净葱头10克。

  【制作】

  1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟,放入碗内研碎备用。

  2、鸡蛋磕入碗内,加入准备好的鱼泥、葱头末,调拌均匀成馅。

  3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团压成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后 把番茄酱浇在上面即可。

  【特点】色泽美观,软嫩鲜美。

  【功效】鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、钙、脂肪、铁、磷、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,对孩子强壮身体大有裨益。

  豆腐鲜虾丸

  【原料】鲜虾仁250克,猪肥肉30克,嫩豆腐2块,鸡蛋1个,精盐、葱末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各适量,花生油500克。

  【制作】

  1、将豆腐放锅内,注入清水,精盐,煮沸,取出,沥去水分。

  2、虾仁洗净,剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。

  3、将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内,加入葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉,调味后,搅拌上劲,成为豆腐泥。

  4、锅置火上,倒入花生油,烧至五成热后,将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出,沥油,装盘即可。

  【特点】嫩软,鲜香。

  【功效】此菜营养全面、丰富,含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜幼儿食用。

  百合粥

  食材:百合30克,粳米100克,冰糖适量。

  做法:百合泡软后,与粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖,再略煮一会儿即可。每天早晚适量食用。

  功效:补肺、除燥、安神。适合8个月以上的宝宝食用。

  幼儿秋季养生知识

  一、给儿童喝足够量的水

  在儿童秋季养生小常识中这个很重要,人体本身的水分就占有很大的比例,可以达到68%以上,孩子身体的水分必须保持充足,而且,秋天本来就很干燥,干燥的气候会带走儿童身上的水分,如果没有补充足够的水分,会影响儿童的健康。无论是在家还在在户外,母亲都要记得随时给儿童补充水,可以用质量好的奶瓶喂水,千万不要等到儿童感到渴的时候再喂水。而且,一定要给儿童喝白开水或者矿泉水,不要给儿童喝任何饮料。

  二、多吃蔬菜和水果

  秋季是丰收的季节,在儿童秋季养生小常识中很多的水果都是可以给儿童吃的,很多孩子长大不愿意吃水果就是因为幼儿期没有养成吃水果的习惯,或者喂的方法不对,幼儿不接受,久而久之,孩子就不喜欢吃水果,而不喜欢吃水果的孩子,身体里就会缺乏维生素,身体就会比较差。可以选择苹果,橙子、梨等,现在家里都有榨汁机,母亲勤快一些多榨些新鲜的果汁给儿童吃。

  三、少吃“上火”的食物

  秋季孩子容易上火,因此在儿童秋季养生小常识中从饮食上也要格外的注意。避免饮食中有刺激性过强的食物,水果类也尽量少吃荔枝、龙眼、橘子等。

  四、营养均衡很重要

  一定要让孩子养成什么食物都吃的习惯,儿童秋季养生小常识提醒:千万不要偏食。而且,秋季给孩子补充营养是最好的季节,建议多给孩子补充蛋白质,喝牛奶、豆浆,吃鸡蛋,吃豆腐,多吃鱼类,少吃油腻的猪肉,多吃一些五谷杂粮,玉米、红薯等,同时一定要多吃蔬菜,胡萝卜不能少,绿叶蔬菜要多吃。总而言之,荤素搭配营养均衡最重要。
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