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治疗脂肪肝的食疗偏方和预兆

慧媛分享

  脂肪肝的发生和吃有很大关系,那么我们同样可以通过吃来治疗脂肪肝,一些食疗方法可以让你在吃中甩掉脂肪肝哦。今天小编给大家整理了治疗脂肪肝的食疗偏方知识,希望对大家有所帮助。

  治疗脂肪肝的食疗偏方

  一、山药牛肉汤

  食材:胡萝卜、土豆、山楂各30克,山药200克,牛肉300克

  调味料:醋、盐、味精适量

  做法:

  1、山药、土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小丁,山楂放清水浸泡2小时;

  2、牛肉洗净,锅放水烧开,放入牛肉煮10分钟后捞出,洗净切块备用;

  3、取瓦罐,先放牛肉与山楂,用小火慢炖1小时后取出山楂,放入其他食材,加盐继续炖30分钟,然后放味精调味即可。

  食疗功效:牛肉的蛋白质含量很高,但脂肪的含量却很低,脂肪肝患者,不必担心,因吃牛肉而加重病情;山药中的脂肪含量也很低,几乎为零,山药中含有的淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,避免脂肪大量堆积;山楂是一种酸中带甜的水果,克起到增强食欲,促进消化的作用。

  二、姜片蒜苗汤

  食材:姜5片,蒜苗100克

  调味料:盐

  做法:

  1、蒜苗、姜洗净,蒜苗切段备用;

  2、锅加水,烧开,放姜片、蒜苗,煮一会儿,等蒜苗熟透后加盐调味即可。

  食疗功效:蒜苗能为脂肪肝患者提供所需的营养成分,常喝此汤,可缓解病症带来的不适。

  三、虾丸黄瓜汤

  食材:虾丸120克,黄瓜1根,木耳20克,姜3片

  调味料:清水、素高汤个2.5杯,白酒1匙,盐半匙,香油1匙

  做法:

  1、虾丸洗净备用,黄瓜去皮洗净切片,木耳放温水中泡软,去蒂、洗净,撕小朵备用;

  2、姜放入油锅中爆香,然后加入木耳,倒入虾丸、清水、高汤、白酒,加适量盐,煮开,加黄瓜片煮滚,淋上香油即可。

  食疗功效:黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪,它所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,黄瓜又含有大量维生素C,脂肪肝患者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。

  四、芹菜清汤

  食材:芹菜250克

  调味料:冰糖

  做法:

  1、芹菜洗净,切段,放搅拌机搅汁备用;

  2、取白纱布,倒入芹菜汁,过滤;

  3、锅加水,倒汁煮沸,加冰糖,糖化即可食用。

  食疗功效:芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维,能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分,同时还能促进肠胃蠕动,促进胆固醇的排泄。

  脂肪肝的预兆

  1、食欲不振

  食欲不振是脂肪肝常见的症状之一,如果长时间食欲不振,除了怀疑胃炎以及其他疾病,也应考虑到脂肪肝的可能。

  2、恶心、呕吐、腹胀

  轻度脂肪肝若伴有肝功能损害,可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。

  3、疲倦乏力

  中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。

  4、维生素缺乏症

  脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏,那么人就易出现多种维生素缺乏症。

  治疗脂肪肝的中药

  1、山楂

  其性微温味酸甘。李时珍在《本草纲目》中说:其“化饮食,消肉积……消滞血胀痛。”现代药理研究证明,山楂能增强心肌收缩力,增加心输出量,减慢心率,扩张冠状血管,具有降血压、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕,每次10克左右,每日2次,饭后服。

  2、大黄

  是一味泻下通便、清热解毒的良药,一般都用于急性热病之大便秘结。现代药理研究发现,其除有泻下通便作用外,还有降血压、降胆固醇作用。小量常服,对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。选上好大黄,研成细末,装入胶囊。每次2粒,每日2次,饭后服。服后若见便稀量多时,应停服或减少用量。

  3、枸杞子

  味甘,性平。中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理研究证明:枸杞子能降血糖,抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生,并有降压功效。每次10~15克,可用以煮粥、制作菜肴,亦可冲泡代茶常饮。

  4、冬虫夏草

  冬虫夏草能提高机体免疫功能,加强对病毒清除能力,保护肝细胞而间接抑制肝纤维化的发生和发展。人工冬虫夏草菌丝(虫草菌丝)是人工培育的,和冬虫夏草有类似作用。

  5、丹参

  丹参用于抗肝纤维化治疗研究较多。可保护肝细胞,减少肝细胞损伤、坏死等对星状细胞的刺激,抑制肝纤维化的启动和发展;肝内胶原蛋白含量明显降低,尿HPP排出量升高,提示该药可促进已形成的胶原降解,增生的胶原重新被水解吸收。

  6、桃仁

  桃仁为蔷薇科植物桃的种子。它的提取物是苦扁桃仁昔,具有明显抗CCI,通过促进Ⅰ、Ⅲ型胶原及FN的降解,减少肝纤维化的纤维间隔,并能增强胶原酶活性及抑制星状细胞的活化、增生。

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