产后气血不足吃什么调理
女性产后很容易出现气血不足,那么,女性产后气血不足的表现有哪些?产后气血不足该如何调理?下面就带着问题和学习啦小编一起来探讨下产后气血不足的饮食调理,希望对各位有帮助!
产后气血不足的饮食调理
参归黑鸡汤
原料:黑母鸡1只,重量约1500克,人参、当归各15克,精盐少许。
做法:将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用;把人参、当归用清水洗净,切成片,待用;将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。
功效:益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。
四物米粥
原料:当归、白芍各10克,熟地15克,川芎3克,粳米100克,精盐2克。
做法:将四味中草药清洗净,放入煮锅里,加清水适量,置于火上,煮1小时,去渣留汁,待用;把粳米淘洗净,直接倒入煮锅里,加入药汁,调整水量,置于火上,锅加盖,用旺火烧开,转用文火煮至粥熟后,放入精盐调味,即可供食用。
功效:大补阴气,活血化淤,养血行气,调经止痛;补血与活血为一体,即有补血之功,又有活血之力。对于妇女产后气血亏虚有效。
米酒蒸鸡蛋
原料:米酒500克,鸡蛋5个,糖桂花、白糖各适量。
做法:将鸡蛋打入碗内,倒入米酒,加入糖桂花、白糖,拌匀,待用;在煮锅里咖入清水适量,把鸡蛋碗放入锅里,隔水炖1小时,即可供食用。
功效:活血,滋补。适于气血两伤的产妇食用。
龙眼羹
原料:龙眼肉50克,白糖20克。
做法:将龙眼肉清洗干净,待用;将锅中放清水200克,置于炉火上大火烧开,放入龙眼肉,改为小火炖30分钟左右,加入白糖,即可食用。
功效:益气养血,补益心脾。对于妇女产后失血过多,气血两虚者甚为有效。
另外,对于产后吃什么补气血的问题上,传统中医认为,产妇在生孩子时气血大耗,阴液受损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适,这种不含酒精的米酒俗称为“月子水”。
产后气血不足的药膳调理
一、玫瑰红枣补血粥
材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。
功效
2:红枣:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
3:黑米:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾,脾胃虚弱等症。
4:红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。
二、迷你补血夹心糕
材料:黑米(装满打豆浆的一量杯),红枣10颗,生姜30克,油20克,鸡蛋1个,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干适量,红糖60克
做法:
1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊。
2、将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰蓉和适量的米糊搅拌,揉成较软的面团。
3、将面团分成几份,包入3颗葡萄干。
4、将糕点放入烤箱180度烤6分钟即可。
三、红枣补血养颜粥
材料:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖
做法
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。
四、凤爪黄豆补血汤
材料:药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量
做法
1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。
2、药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。
五、肝枣补血汤
材料主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,辅料:枣(干)20克,水发木耳15克,调料:姜5克,盐2克
做法
1.猪肝和鸭肝都切片;
2.菠菜洗净后切段;
3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;
4.加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
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