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煲什么汤可以补气血

朝燕分享

  补血是女性朋友日常养生的重点,因为多数女性由于生理因素多会有贫血的问题。那么,吃什么汤可以补气血呢?下面就随着学习啦小编一起来了解下吧!

  补气血的汤食谱

  1、四物汤

  材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

  1)排骨洗净斩块,汆水捞起;

  2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

  3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

  2、三红汤

  材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。

  做法相当简单,就是一个字熬。

  这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。

  3、云耳红枣煲黄鳝

  材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

  做法

  1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

  2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。

  3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

  这道云耳红枣煲黄鳝适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

  其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧。

  补气的补血汤做法

  1、圆肉姜枣煲瘦肉

  材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

  做法

  1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。

  2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。

  3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

  这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

  2、章鱼干猪脚姜汤

  材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

  做法

  1)章鱼干略浸洗;老姜切片。

  2)猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。

  3)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。

  此章鱼干猪脚姜汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
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