胶原蛋白的副作用有哪些_胶原蛋白怎么选择
胶原蛋白(也称胶原)是细胞外基质的一种结构蛋白质，英文名“collagen”，由希腊文演化而来，多糖蛋白，呈白色，含有少量的半乳糖和葡萄糖，是细胞外基质(ECM)的主要成分，约占胶原纤维固体物的85%。下面是学习啦小编整理的一些关于胶原蛋白的资料，供您参考。
胶原蛋白的副作用
胶原蛋白的选材 激素、污染问题
通过人工饲养的动物中提取出来的胶原蛋白肯定不会是纯正的，如果喝下这样的胶原蛋白，肯定是会有副作用的，其中人工饲养的包括鱼类，都会因为喂养的饲料中含有添加剂而又激素的残留，长期服用就会增加患病的几率，类似于小叶增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤等。
胶原蛋白的吸收率
分子颗粒在1000D以下的胶原蛋白需要通过胃液消化液进行分解吸收，胶原蛋白在被胃液的消化过程中会被分解成十八种氨基酸，然后进入体内，也就是说胶原蛋白通过胃液消化进入身体时胶原蛋白已经不存在。关于这个论证在2013年国家卫生机构已在各大媒体进行澄清胶原蛋白在人体内的吸收率，通过胃液消化后的胶原蛋白在人体的再生率没有办法验证。
胶原蛋白的合成率
胶原蛋白在人体内的合成是离不开活性维生素的，在胶原蛋白合成的过程中脯氨酸的羟化需要活性维生素C参加，如果你体内缺少了活性VC，那么胶原蛋白指定是合不成的，就会导致细胞连接障碍。
胶原蛋白的再生率
胶原蛋白再生是个非常复杂的过程，要通过胶原吸收-胶原合成-胶原穿透细胞壁-激活细胞再生，这个是单纯胶原蛋白单独不能完成的。
新生胶原蛋白的均衡性和稳定性
胶原蛋白和玻尿酸，如同孪生姐妹，胶原蛋白是网状纤维，玻尿酸保湿因子是填充网状纤维缝隙的重要物质，并且支持胶原纤维的饱满性和圆润性。两种成分是相互存在，相对均衡和稳定，缺一不可。目前国内外都没有直接口服的玻尿酸能验证出可以生成玻尿酸和保湿因子。
滥用胶原蛋白会导致体内氨基酸超标
胶原蛋白是由多种氨基酸构成的，我们日常饮食的蛋白质也是由多种氨基酸构成的，两种营养的氨基酸有的是相同的，如果大量补充胶原蛋的同时对饮食的蛋白质摄入量不控制的话，会引起个别氨基酸重叠，会加重脏器的负担，破害肾脏，个别人会引起蛋白质过敏、头晕、恶心、胸闷、气短等症状。
胶原蛋白的代谢残留物导致人体发胖
在补充胶原蛋白的过程当中，有些胶原蛋白分子会生成新的胶原纤维还有一些会残留在人体内等待代谢，分子颗粒过大的胶原蛋白物质，不容易通过尿液、汗液代谢出体外，容易滞留在体内造成胶原蛋白残留氨基酸的堆积。大数胶原蛋白没有经过胆固醇分离，最终转化为脂肪，导致人体发胖。
粗加工胶原蛋白容易造成皮肤过敏
高标准的胶原蛋白，在刚开始提取的过程中，就是需要对过敏物质进行排除，在后期的合成中，比如是鱼胶原蛋白，海鲜类过敏的人群如果不进行脱敏优化，口服鱼类胶原蛋白容易过敏。
过多摄入造成肾负担
服用胶原蛋白期间应减少日常生活中食物蛋白质的摄入量，过多的摄入蛋白质会造成肾负担，蛋白质摄入量过多，不但是一种浪费，而且对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝肾负担，还容易引起消化不良，长期以往，影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。
ACMETEA修复型胶原蛋白在使用过程当中，必须严格要求每位用户在口服胶原蛋白同时削减日常饮食蛋白质总含量，比如牛奶鸡蛋豆制品瘦肉严禁杜绝蛋白质超标，每补充3个月胶原蛋白停止使用两周，作为残留氨基酸代谢。
患有痛风的病人要食用低嘌呤的饮食，多吃蔬菜、水果，多饮水，多食碱性食物，碱化尿液，避免酒精饮料。而胶原蛋白本身就是I型胶原蛋白，食物中蛋白质也是是I型胶原蛋白。所以痛风病人服用普通胶原蛋白会加重病情。
食补胶原蛋白
在食补胶原蛋白的过程当中，燕窝、银耳不含有胶原蛋白，只含有食物明胶。胶原蛋白存在于动物体内，通过食补胶原蛋白鱼翅，海参，肉类摄取胶原蛋白也是不科学的，因为胶原蛋白需要长期的补充，那么在食物当中胶原蛋白和胆固醇是并存的，所以长期食补胶原蛋白的人，容易造成胆固醇堆积，食物摄取的胶原蛋白分子颗粒过大在人体转化为胶原蛋白的机率非常小，所以通过食补胶原蛋白来达到抗衰的目的显然不科学。
睡眠质量对胶原蛋白的影响
睡眠质量较差的人群吸收胶原蛋白的能力也相对较弱，好的睡眠可以使人体荷尔蒙分泌平衡促进人体玻尿酸的生成，提高睡眠质量可以有效的促进胶原蛋白与保湿因子的合成，提高胶原蛋白的吸收。
消化系统对胶原蛋白的影响
消化系统的清洁直接影响到胶原蛋白的吸收，首先蛋白质是最容易变质的食物，被污染的消化系统会加速胶原蛋白变质，也会阻碍胶原蛋白顺利的透过黏膜进入血液，因此消化系统的健康和清洁是胶原蛋白进入人体的首关。
其实，胶原蛋白所有的副作用都是人为可以避免的，只要愿意更深层次的了解胶原蛋白的生成、分解、吸收、代谢等原理，就可以真正达到胶原蛋白抗衰美容的目的。
胶原蛋白的选择方法
1.要选择分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白
根据医学实验测试，证明分子量小于1000道尔顿胶原蛋白在口服或者外用美肤的效果显著，分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。因为人体不能吸收大分子胶原蛋白，而分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收。
2.鱼胶原蛋白的脂肪最少
从其它动物体内提取的胶原蛋白虽然可以滋养皮肤，恢复弹性，但含有大量脂肪，服用这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身体发胖。
3.尽量选择原味胶原蛋白
口服胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感、吸引买者，会添加一些不同的添加剂。虽然食品添加剂有些事食用级别，可是为了我们的健康，还是应该选择没有添加剂的纯胶原蛋白的好。根据喜好在服用时添加在自己喜欢的饮料、果汁、豆浆、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的添加剂。
4.胶原蛋白氨基酸含量要高
好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等是合成蛋白质的基础，为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高，所以下次选购时要看清楚氨基酸的含量是否够高。
5.看是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质
除了看氨基酸含量外，还要看营养标识里是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质，这些物质虽然说对胶原蛋白的质量没有什么影响，可是在你要吸收胶原蛋白的同时还同时吸收了对身体不好的香精，使身体发胖的糖、胆固醇。所以选购胶原蛋白的是时候一定要注意这些物质的含量。
胶原蛋白的分类
胶原蛋白是一类蛋白质家族，已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因，可以形成16种以上的胶原蛋白 分子，根据其结构，可以分为为纤维胶原、基膜胶原、微纤维胶原、锚定胶原、六边网状胶原、非纤维胶原、跨膜胶原等。根据它们在体内的分布和功能特点，可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白分子，Ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织，也是水产品加工废弃物(皮、骨和鳞)含量最多的蛋白质，占全部胶原蛋白含量的80-90%左右，在医学上的应用最为广泛。Ⅰ型胶原在鱼类胶原中一个最显著的的特点是热稳定性比较低，并呈现有鱼种的特异性。Ⅱ型胶原蛋白由软骨细胞产生;基底膜胶原蛋白通常是指Ⅳ型胶原蛋白，其主要分布于基底膜;细胞外周胶原蛋白通常中指Ⅴ型胶原蛋白，在结缔组织中大量存在。按功能，可将胶原分为两组，第一组是成纤维胶原，包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型胶原;其余是第二组，非成纤维胶原。非成纤维胶原的α- 链既含有三螺旋域(胶原域，COL)，还含有非三螺旋域(非胶原域，NC)，其中成纤维胶原约占胶原总数的90%。
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