老年肺炎吃什么好

　　肺炎患者除了药物的积极治疗之外，还应该多吃些滋阴润肺的食物。下面是的老年肺炎吃的食物，欢迎阅读。

　　老年肺炎吃的食物

　　1、铁皮石斛

　　铁皮石斛是一味中药，在中医上治疗肺炎有很大的疗效。铁皮石斛能治疗人体多种疾病，并且调节人体各大器官，增强人体免疫力，是治疗肺炎的有效中药。能够排出人体内可能引发肺炎的毒素垃圾，从而达到防治结合的目的。

　　2、雪梨

　　肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。

　　3、萝卜

　　萝卜是根茎类蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。

　　4、川贝

　　川贝适用于感冒、肺炎、支气管炎等的无痰或少痰干咳，或肺结核易引起的咯血的剧咳等，但并非一切咳嗽均可服用。如大叶性肺炎的咳嗽痰多，吐铁锈色痰;肺脓疡的吐稠痰、脓痰;支气管扩张的吐泡沫痰;肺癌的咳嗽多痰、吐带血的痰;肺不张的排痰困难;以及老年人的慢性腐败性支气管炎等，就不宜用川贝止咳。应在使用大量抗生素的情况下，并佐以祛痰药如桔梗、紫菀、款冬等。犹有甘草，可保护滋润气管粘膜，使痰液排出、咳嗽减轻。

　　5、大白菜

　　大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。

　　水果

　　新鲜水果中含有丰富的维生素和类黄酮，肺炎患者可以长期适量食用。例举以下几种常见水果，供肺炎患者选择：

　　1、梨

　　梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。

　　2、荔枝

　　荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。

　　3、甘蔗

　　甘蔗具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺部疾病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。

　　4、核桃

　　核桃具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。

　　5、苹果

　　苹果对肺也有好处， 每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。 6.蜂蜜：现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

　　当然，虽然上列对肺有一定的好处，但是也应该注意适量食用，而且还要结合自身的具体情况，合理饮食，或遵医嘱。例如有些肺炎的患者如果同时伴有糖尿病就要少食甚至不能食用含糖量高的水果。

　　食谱

　　1、鱼腥草炖鸡蛋

　　鱼腥草一把(折耳根)，鸡蛋数只，沙锅加水和鱼腥草烧开，打入荷包蛋顿熟，每日3只。能够润肺止咳。

　　2、薏米百合汤

　　薏米200克百合50克把两味加入沙锅，添水5碗煎熬成3碗，一次一碗，一日服完。具有宣肺通脏腑，改善肺炎引起的胸痛的效果。

　　3、蜂蜜蛋花羹

　　蜂蜜适量，鸭蛋1个。鸭蛋打散，将适量水烧开，待沸后冲入鸭蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。补虚润肺，在肺炎恢复期服用，可促进早日痊愈。

　　4、银花芦根汤：

　　金银花12克，连翘12克，薄荷6克(后下)荆芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黄芩10克，浙贝母10克，芦根20克，水煎服，每日1剂。热甚加石膏，口渴加花粉，气喘加桑皮，便秘加大黄，痰稠加桔梗、陈皮。

　　5、鸭梨杏仁清热饮

　　鸭梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，将鸭梨去皮、核，切片备用;甜杏仁去皮，尖，备用，将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内，加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。起到通肺润肺的作用。

　　6、莲合炖肉

　　猪肉(瘦)250克，莲子30克，百合30克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜5克，味精1克，植物油25克。将莲子用热水泡发后去膜皮和心，百合去杂洗净;将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水，捞出，洗净，切片，将猪肉片在炒锅里炒后，注入清汤，下莲子、百合及各味适量辅料共煮，炖至肉熟烂即可。有滋阴润燥，润肺益肾的功效。

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