吃阿胶上火怎么降火

　　大家都知道阿胶是女人的补血作用十分显著，阿胶不仅仅对女人有效，对青少年，老年人的作用也是不可忽视的!下面由学习啦小编为大家整理的关于吃阿胶上火应如何处理和一些阿胶的知识，希望大家喜欢!

　　吃阿胶上火了如何降火

　　1.服用阿胶时，要多吃一些补充维生素的蔬菜、水果。

　　2.加工阿胶时，容易上火的人可以用白开水来代替黄酒。

　　3.服用阿胶的时候尽量不要放糖但是可以用少量冰糖代替，也可以稍微放一点盐，一次的量切莫放大。

　　4.配制膏方时，容易上火的人可以将阿胶与平性物质如山药、番茄、糯米或微凉的藕粉、莲子、梨等一起服用。

　　5.服用期间出现手足心热、心烦等症状，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。

　　阿胶简介

　　阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。阿胶是中药材中典型的最讲究“道地性”的药材，道地阿胶必汲取东阿之水，得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，李时珍赞其"黄透如琥珀色，光黑如瑿漆”。

　　阿胶的使用

　　1、烊化法：

　　将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末)，取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。

　　2、传统法：

　　取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 。

　　3、食疗法：

　　用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：

　　① 阿胶粥

　　取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。

　　功用:养血止血，滋阴润肺安胎。

　　②阿胶鸡蛋汤

　　将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。

　　主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

　　③阿胶葱白蜜

　　用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。

　　功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。

　　④阿胶甜肉

　　制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。

　　⑤ 阿胶酒

　　将阿胶80g切成小块(或砸碎)，置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹温饮20～30ml。

　　功效：补血止血，滋阴，润肺。

　　主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。

　　⑥阿胶炖野雉

　　将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶(30克蒸溶的)，红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。

　　⑦阿胶煮红枣

　　取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。