巧克力的功效作用 巧克力食用方法 巧克力制作方法
巧克力的功效有哪些?虽然现在很多人都知道吃零食对我们的身体有危害，但是还是有很多人对某些零食趋之若鹜，巧克力就是其中的一种。本文是学习啦小编整理的巧克力的功效作用，希望对你有所帮助。
巧克力的功效
1、缓解压力
为什么巧克力能给我们帮助我们缓解压力，消除紧张的情绪呢?这个都是因为巧克力能够提高“赛洛托宁”的功效。而这个化学物质正是可以帮助我们缓解压力。
2、保护心脏
心脏我们是人体中最主要的器官，而保护心脏健康是我们无时无刻都必须要注意的。心血管疾病是属于危害心脏最直接的一种疾病，而巧克力可以帮助我们防治心血管疾病。所以平时的时候吃巧克力能帮助我们保护心脏。
3、降低血压
根据国外的某项研究表明，每天食用不超过30卡路里的黑巧克力，3个月过后差不多能够降低2毫米的汞柱。
4、预防中风
美国国外有研究表明，在中风的时候食用黑巧克力的话可以减少大脑受伤害的程度，每周吃点巧克力的话可以减少中风的几率。
5、预防感冒
国外很多人在感冒的时候就会采用吃巧克力的这个偏方来治疗感冒，这个也是真实存在的，因为巧克力里面含有的可可碱是具有止咳的功效。
6、缓解腹泻
一说到吃巧克力可以缓解腹泻的话有些人就感到很怀疑是吧，但是这个是真的，不过只有黑巧克力才具有这个功效。主要是可可里面的类黄酮能够抑制肠道的吸收效果，从而达到缓解腹泻的功效。
巧克力怎么吃不会胖
1.认清可可脂含量
要想选到健康的巧克力，关键是可可脂的含量。可可脂含量越高，则巧克力苦味越浓，据称，对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多，可能导致巧克力过苦，让人难以下咽，因此，综合考虑口感的话，可可脂含量并非越多越好。
2.控制摄入量 每天25克即可
健康吃巧克力不但要关注巧克力的含量本身，也要关注进食量。每天进食25克巧克力是比较适合的摄入量，大约为140千卡，从热量控制的角度来说也相对比较适合。
3.搭配美食 不但健康还有情调
在吃巧克力的适合，选对搭配的食物更能享受巧克力的美味，无论是搭配红酒还是咖啡都不错，最适合情人节的时候与爱人一边看电影，一边喝喝红酒、咖啡，一边吃点巧克力，不但健康，而且充满情调!
如何自制巧克力
材料：巧克力500克，牛奶300ML，淡奶油30克，白糖适量，挑选你喜欢的巧克力模具。
制作步骤
1、先把巧克力拿出来慢慢的剁碎。
2、把300ML的牛奶放入干净的锅里 煮沸以后盛出来放入一个大碗中。
3、把剁碎的巧克力和淡奶油倒入牛奶里然后慢慢的搅拌10分钟。
4、如果希望吃甜一点的话，可以在步骤3的时候加入适量白糖。
5、等差不多搅拌好了的时候，你可以去超市挑选你早已经选购好的模具。然后把它们一起倒入模具里面。
6、最后的时候把它放入冰箱里面冷藏40-60分钟左右。如果想刻字的时候要等还没完全凝固的时候就在巧克力上面刻好祝福的话。
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