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菠萝蜜的功效与作用有哪些

思怡分享

  菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果。菠萝蜜有什么功效?学习啦分享菠萝蜜的功效与作用有哪些,仅供参考!

  菠萝蜜的功效与作用

  1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;

  2、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感;

  3、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

  菠萝蜜的营养价值

  菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。

  菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。

  菠萝蜜的做法

  菠萝蜜炖鲜陈肾的做法

  1、准备好原料,特别是陈肾(1个)要提前用清水浸泡半天,去陈肾的盐份及腊味

  2、新鲜鸭肾切开,里面的脏物丢掉,黄色的薄膜撕开,加入淀粉细心搓洗,用清水冲净后再加食盐搓洗一番,用清水冲净备用

  3、处理好的新鲜鸭肾放到案板上,用刀切直刀

  4、再改切横刀,就是十字花刀,就变成一朵漂亮肾球花了

  5、肾球花加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟;浸泡好的陈肾也切成薄片备用

  6、取一个砂锅,把腌制好的新鲜鸭肾、陈肾一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮5分钟,撇去浮沫,加入姜片,改成小火炖1个小时

  7、菠萝蜜洗净,切开,里面的核不要扔掉,可以用来煲汤的

  8、最后将菠萝蜜及核一起放入炖好的肾汤中再炖30分钟即可

  菠萝蜜干的做法

  1、菠萝蜜半个

  2、取肉,去籽,分多个盘

  3、用烤箱或微波炉,小火慢慢烤干水份,中途需翻面

  菠萝蜜的药用价值

  服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

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