肉蟹有哪些功效与作用
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肉蟹是一种螃蟹的种类,而且身上的肉比较多,那么肉蟹有什么营养价值?肉蟹的功效与作用有哪些?学习啦分享肉蟹有哪些功效与作用,仅供参考!
肉蟹的功效和作用
青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
肉蟹的食疗价值
青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉为美,优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜,有一股清香的感觉。
肉蟹的简介
肉蟹(又名青蟹)是一种著名的食用蟹。青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。一般人群均可食用。
肉蟹和膏蟹就是青蟹中的雄蟹和雌蟹,肉蟹以肉为美,优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜,有一股清香的感觉。膏蟹的膏,就是雌蟹的卵巢,膏蟹的膏质稠密,蒸熟后鲜红透亮,香滑可口。蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹,呈圆形的是膏蟹。
肉蟹的适宜人群
一般人群均可食用。
1、适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;
2、平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食;风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
肉蟹的食疗作用
具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。
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