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小孩肝火旺吃什么好

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  肝火旺盛是许多人都存在的现象,小孩也难免会出现肝火旺的症状,可以吃哪些食物降肝火呢?以下是由学习啦小编整理关于小孩降肝火食物的内容,希望大家喜欢!

  小孩降肝火食物

  1、柚子

  在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。

  2、牛奶

  很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒,去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴,解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

  3、草莓

  草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑,解热,除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

  4、西瓜

  西瓜性凉,吃了不会引起“上火”,心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃。

  5、西红柿

  尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒,平肝“去火”。含有丰富的维生素,营养丰富,还能够清热解毒,平肝去火。

  6、大豆

  含有丰富的蛋白质,还能够滋阴、去火。

  肝火旺的食疗

  1、黄金蚬炖豆腐

  材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。

  做法:将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。

  服法:1周2~3次当汤佐膳或点心食用。

  说明:这味炖汤可补脾养肝,补中益气,祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质,有助于肝细胞的修复,而且,蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12,利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱,是不可或缺的营养。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功。

  2、红枣炒木耳

  材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。

  做法:1、将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;2、大枣洗净(剖开)备用;3、姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。

  服法:当主菜佐膳食用,每周数次。

  说明:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。

  3、灵芝冻

  材料:灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。

  做法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。

  服法:当点心食用。

  宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。

  说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老,扶正固本、增强体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。

  4、马蹄蛋汤

  材料:马蹄250克,鸡蛋1个,香油、盐适量,清水1升。

  做法:1、准备鸡蛋1个,并打咸蛋花备用;2、将荸荠洗净削皮切碎,加水煮沸,转小火煮10分钟后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上几滴香油、适量盐即可食用。

  服法:佐膳或当点心食用。

  宜忌:腹泻者暂停用。

  说明:荸荠甘寒,清热化痰,利湿退黄。适用于常常容易出汗,有臭气,胸闷胃口差,口苦黏腻,身体常觉重重的,容易疲倦,小便量较少且颜色较黄,舌苔黄腻,属湿热者的日常保健汤品。

  5、清爽芹果

  材料:芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。

  做法:取以上5种瓜果,一起榨汁,滤去渣取汁,再加入适量蜂蜜即可。

  服法:夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。

  说明:芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝,有健胃、降压等功效,再加上其它的清热蔬果,使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。

  6、苡苓小米粥

  材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。做法:

  做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。

  服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。

  宜忌:服时忌茶。

  说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。

  7、丹参黄豆汤

  材料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

  做法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤。

  服法:至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

  说明:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

  8、杞枣鸡蛋汤

  材料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。

  做法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。

  服法:分2次食用。

  小孩肝火旺降火

  1、夏枯草

  夏枯草是清热去火的常用中草药。夏枯草性寒、味甘辛、微苦,入肝、胆经。具有化痰止咳、消肿祛瘀、降血压的功效。

  夏枯草煮水给小孩喝,可起到清肝火、降血压之功效,适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。

  具体做法:

  是用夏枯草10克、猪瘦肉50—100克与适量的水一起煲,煮至肉熟后,再加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。

  2、菊花

  菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,还有养肝护肝的功效,特别对肝火旺的宝宝有较好的疗效。

  小孩去肝火推荐家长用枸杞菊花茶,枸杞子、菊花适量,开水冲泡饮用。除养眼外,还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。

  3、柴胡

  柴胡性凉、微寒,入肝、胆二经,有和解退热、护肝解郁的作用。常用于治疗肝经郁火、内伤胁痛、疟疾、口苦目眩等证。中医治疗传染性肝炎的肝气郁滞型所用的柴胡疏肝散,其主要成分就是柴胡。宝宝适量喝柴胡粥,能够达到去肝火、利胆、护肝等功效。

  4、桑叶

  新鲜脆嫩的桑叶既能清凉解毒又能补充体内的元素,宝宝肝火旺时,家长煮点桑叶水给宝宝喝能够去肝火、散风除热、清肝明目的功效。此外,由于粗纤维多,能清热解毒、润肠通便、有效地缓解体内毒素堆积现象。

  桑叶味苦性寒,有疏散风热、润肺润燥功效,一种药物兼有清、润两种功效实在难得。可以选用干桑叶30克泡水,每日一次,也可以与梨皮、杏仁共煮,熬成汤当作茶喝,既可防治感冒,又能养生

  5、蒲公英

  小孩肝火旺吃点鲜蒲公英可以败肝火。蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草,为菊科多年生药食两用的植物,性寒,味甘微苦,入肝、胃经,含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等成分,具有清热解毒、消肿散结的功效。

  蒲公英通常是下水焯过苦味之后,用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。肝火旺的宝宝不妨在春天多吃些蒲公英。

  6、薄荷

  薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。肝火旺的宝宝,家长用薄荷泡茶给他们喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

  薄荷除了用来泡茶外,还可以和豆腐一起烹炒,或者与鲫鱼一起煲汤。需要提醒的是,有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。

  7、龙胆草

  龙胆草为清热燥湿类中药,性苦味寒,归肝、胆经,家长煮点龙胆草粥给宝宝喝,能够平肝火,清肝胆湿热、泻下焦郁火的功效。

  龙胆草粥:

  龙胆草10克,竹叶20克,白米100克。先用水煎龙胆草、竹叶,取汁加入白米煮成粥,代早餐食。龙胆草泻肝降火,竹叶清心除烦。适用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结,属于肝郁化火者。

  8、甘草

  甘草具有补气益脾、泻火解毒等作用,是防暑降温的佳品。具体来说,生甘草有清热解毒之功效,而熟甘草能入中焦,有平肝火的作用。

  如果小孩出现肝火,引起了咽喉肿痛等问题,家长可以选生甘草2-3片,菊花5-6朵,用开水冲泡代茶给宝宝喝,即成一杯温润去火的甘草菊花茶。

  9、金银花

  金银花被誉为是名副其实的“降火英雄”。因为在金银花的体内含着一种重要的物质“木犀草苷”。

  小孩肝火旺,家长可以将金银花的花、叶加水,先用猛火,后用小火煮三分钟,滤出汤汁加冰糖后给宝宝饮用。可以清热、解暑。以金银花为主的“双花饮”,适用于风热感冒、发热头痛、口渴等症。


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