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肝火旺吃什么好

谢君分享

  肝火旺盛是许多人都存在的现象,我们可以吃哪些食物有效降肝火呢?以下是由学习啦小编整理关于调理肝火旺的食物,希望大家喜欢!

  调理肝火旺的食物

  1、柚子

  在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。

  2、牛奶

  很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒,去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴,解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

  3、草莓

  草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑,解热,除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

  4、西瓜

  西瓜性凉,吃了不会引起“上火”,心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃。

  5、西红柿

  尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒,平肝“去火”。含有丰富的维生素,营养丰富,还能够清热解毒,平肝去火。

  6、大豆

  含有丰富的蛋白质,还能够滋阴、去火。

  肝火旺盛的症状

  1、嘴唇干裂是阴虚火旺的征象

  嘴唇的湿润程度也是身体情况的外在反映。干裂是津液已伤,唇失滋润;唇口糜烂,唇边生疮多是核黄素缺乏或脾胃热盛及阴虚火旺的征象。

  2、肝火头胀

  常起于恼怒,头胀且痛,昏沉闷热,头筋突起,口干口苦,甚则两耳失聪,舌苔薄黄,脉象弦或数。

  3、肝火上冲舌血

  舌上出血,舌肿木硬,舌苔黄,舌边红绛,或起芒刺,并见头中热痡,烦热,头晕目眩,面红目赤,口苦咽干,耳鸣耳聋,胁肋痛,性急善怒,小便黄赤,大便干燥,甚则昏厥。

  4、肝火亢盛消瘦

  形体消瘦、烦躁不安,性急易怒,头晕目眩,胁肋灼痛,口苦目赤,小便短赤,大便燥结,舌红苔黄。

  5、肝火燔灼胃痛

  胃脘烧灼疼痛,痛势急迫,疼痛拒按,喜冷恶热、烧心泛酸,口干口苦,甚则呕吐苦水,或兼见吐血、便血。烦躁易怒,便秘溲赤。舌红苔黄。

  调理肝火旺盛的食谱

  1、猪胆绿豆粉

  猪胆汁120g,绿豆粉80g,拌匀晾干研末,每服6g,日2次。

  2、菊花粥

  秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。

  3、芹菜粥

  新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。

  4、银耳莲子粥

  圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克,莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用,不仅能够有效去除肝火,还能够当做美容养颜的美食。

  5、金银花绵茵陈茶

  用金银花、绵茵陈各15克。将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮。可用红糖或蜂蜜调味。

  6、夏枯草茶

  取夏枯草12克,桑叶、菊花各10克。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。注:以上为1至2人的分量,可根据人数增加。

  7、枸杞菊花茶

  枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于头晕脑胀、眼赤目干,经常用脑者。

  8、黄瓜姜汤

  取生姜、黄瓜各100克,葱白2-3根,将生姜、葱白水煎15分钟,冲泡黄瓜,喝汤吃黄瓜,每日一次。


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