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冬季吃什么水果好

如英分享

  在冬季吃饱穿暖固然十分重要,但为自己和家人合理地选择一些水果也是很重要的事情,那么你知道冬季吃什么水果的效果好吗?下面是学习啦小编会告诉大家冬季吃什么水果好,希望能对你有帮助!

  冬季适合吃的水果

  柠檬

  吃什么水果可以美白?柠檬就是其中的一名,柠檬可以说是水果中的美容圣品,人们都喜欢用柠檬片来泡水喝。一方面是因为它的营养丰富,另一方面是因为它具有很好的美容护肤功效。柠檬含有大量的维他命c、矿物质和有机酸等多种对肌肤美白很有帮助的成分。不过,柠檬的酸味比较大,如果直接食用会有点难以下咽,所以依然建议使用柠檬汁。将柠檬汁取出,用于烹饪或制成柠檬汁来食用是不错的方法。

  猕猴桃

  猕猴桃的营养价值不用多说我们都知道,它含有大量的维生命c及维他命e,可起到美白皮肤的作用,并能增强肌肤的抗氧化作用,清除暗疮、雀斑也是它的强项。与此同时,猕猴桃还能起到增强肌肤抗衰老的能力,可帮助人们延缓衰老。猕猴桃中的可溶性纤维及矿物质可维持肌肤的健康活力。

  苹果

  苹果是我们最熟悉的水果,它营养丰富,常被人们用于美容护肤中,是纯天然的美容护肤水果。苹果含有大量的水分及保湿因子,可让肌肤持久水润不干燥,另外,苹果中的维他命c成分,可有效抑制黑色素形成,所以经常食用苹果可以达到美白、祛斑的作用。苹果中的丰富果酸能够清除毛孔中的污垢,并缩小毛孔,让肌肤更细腻,还兼具祛痘的功效呢。

  樱桃

  小小的樱桃含有大量的维他命c,经常食用樱桃可以起到滋养嫩白皮肤的作用,并能有效抑制黑色素形成。另外,樱桃的铁含量和胡萝卜素也十分丰富,丰富的铁元素和胡萝卜素能够增强肌肤的弹性。樱桃中的果酸可以促进角质层形成,达到养颜护肤的作用。

  葡萄

  葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,具有抗氧化性和美白保养功效。

  番石榴

  番石榴也是美白的水果,它含有维生素c、果糖、光是维生素c就是其他水果的好几倍,爱美的美眉可以多吃。

  胡萝卜

  它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤。

  石榴

  石榴有着性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴。

  沙棘

  沙棘可以并不是我们很熟悉的水果,但是它却有着“维生素c之王”的美誉,大约100克的沙棘中就含有高达825~1100毫克的维生素c,含量是非常大的,甚至已经超过了我们熟悉的猕猴桃,沙棘的维生素c含量可是猕猴桃的2~3倍呢。除了高含量维生素c外,沙棘还含有其他多种维生素、微量元素、脂肪素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质,以及各种氨基酸成分,如果大含量营养成分,沙棘可以算是美白护肤水果中的极品,吃什么水果可以美白?不妨试试沙棘吧。

  冬季可以煮着吃的水果

  川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺

  蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。

  做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。

  需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

  苹果蒸着吃——止泻易消化

  水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

  苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

  橘子“叮”热吃——美容养颜不上火

  橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

  而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。

  这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

  橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

  红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾

  红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

  但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

  做法:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

  而普通人可以把红枣和山药一起炖服。

  做法:将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

  热炖的柚子——化痰降火助消化

  柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

  柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

  春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。

  山楂蒸熟吃——开胃促消化

  山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

  具体做法:将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。

  冬季适合吃的10种食物

  1、玉米

  冬季,大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食,这也为心血管健康埋下了隐患。此时,应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。

  2、黄豆

  由于冬季天气逐渐寒冷,人们衣着较多,皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外,黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时,不影响血液中的好胆固醇,有很好的降脂效果。

  3、红薯

  天冷的时候,人体新陈代谢下降,加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因,很多人会感到神疲乏力,吃东西没有胃口。这个时候,吃点红薯有助于补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。

  4、大豆

  大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

  5、大白菜

  大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。

  6、黑豆

  黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。

  7、生姜

  生姜性热,味辛,有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

  8、香菇

  香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

  9、山羊肉

  山羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强腰健骨的作用。

  10、鲈鱼

  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。


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