冬天吃什么止咳化痰
咳、痰、喘、炎均是下呼吸道感染常见的特点。而冬天是咳嗽的高发季节!那么，有饮食上，吃什么可以止咳化痰呢?接下来就随学习啦小编一起来了解下吧!
冬天吃什么食物止咳化痰
桔皮
在熬大米粥时，水开之前放入几小块干净的桔子皮。粥煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果。
把新鲜的桔皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜——桔皮菜。不仅甜香爽口，而且还有解酒的作用。
桔皮、生姜、苏叶各6克，水煎后加红糖适量饮服，每日2次。效果也很好。
柑橘
柑橘含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。
吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉。中医认为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
白萝卜
白萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。
民间常说：白萝卜性味偏冷，体质虚冷、气管不好的人不宜常吃。其实白萝卜对肺热型感冒咳嗽，有很好的止咳效果;此外，白萝卜内含有杀菌素，对於伤风热邪，咽喉肿痛，可把白萝卜切成小块，加入蜂蜜，一小时后，箩卜即会流出汁液，服下，对咳嗽有助益。
梨
梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
冬天吃什么食谱止咳化痰
枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶、桔梗、杏仁各15克，蜜枣10颗。
调味料
冰糖。
做法
1、所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧。
2、锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲。
3、当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。
食疗功效
枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
提示
胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者禁止服用。
鲜虾蜜瓜汤
食材
鲜虾仁100克，胡萝卜50克，哈密瓜1个，青豆适量。
调味料
高汤、盐。
做法
1、哈密瓜1/6处切刀，大的为瓜盅，小的为瓜盖，挖空果肉，果肉切丁，胡萝卜去皮洗净切丁。
2、高汤倒入锅中，煮开，放虾仁、胡萝卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟后捞出。
3、将2食材倒入蜜瓜盅，加适量盐，放蒸锅里，大火蒸8分钟即可食用。
食疗功效
中医认为，哈密瓜性偏寒，具有清肺热、止咳的功效，适合咳嗽痰喘者食用，将哈密瓜与鲜虾搭配煲汤，可将所有营养成分全部纳入锅中，可谓相得益彰。
雪梨百合汤
食材
雪梨2个，百合30克，陈皮适量，大个响螺1只。
调味料
盐。
做法
1、雪梨去心、去蒂，洗净切块，百合、陈皮洗净备用，响螺去除污秽物，洗净备用。
2、瓦罐加适量清水，大火煮沸，放所有食材，中火煲熟，加盐调味即可食用。
食疗功效
中医认为，梨性味甘寒，能化痰止咳、滋阴润燥，还可以降血压、退热。
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