春天吃什么菜_春天适合吃什么菜

乐平2分享 2017-01-20 17:34:30

　　春天吃什么菜好?多吃蔬菜对身体健康有益，所以春季养生要多吃时令蔬菜。那么春天吃什么菜好呢?下面是学习啦小编给大家整理的春天吃什么菜的回答，供大家阅读!

　　适合春天的菜

　　菠菜

　　春天，有些老人经常出现便秘、腹胀、恶心呕吐等症状，中医上指出这些主要是由肝胆湿热造成的。菠菜具有清肝热、补肝血、润大肠、通大便的疗效，春天多吃菠菜，可以有效缓解这些症状。但是，不要把菠菜根去掉，其具有补血功效。

　　芹菜

　　春季，由于天气多变，高血压患者容易感到不适，可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压，可以多吃芹菜(小芹菜)，但是，血压低者要记得少吃

　　西红柿

　　春季，天气变暖，人体容易感到疲劳、犯困，对生活、学习造成不利的影响。西红柿具有消除疲劳感的功效。因此，我们可以多吃西红柿。

　　胡萝卜

　　春季，天气变暖、多雨，乍寒乍暖，免疫能力差的人群容易患上感冒。萝卜具有预防感冒的功效。因此，我们可以选择炸萝卜汁作为饮料来饮用。

　　南瓜

　　春季，天气转暖，太阳光照不稳定，人们外出的次数增多，皮肤容易失水。南瓜具有补水的功效。多吃南瓜，可以有效的给皮肤补充，使皮肤变嫩。

　　春天食疗方

　　心脾两虚型

　　主要表现：多思善疑，头晕神疲，心悸胆怯，失眠，健忘，纳差，面色不华，舌质淡，苔薄白，脉细。

　　食疗推荐：芪归炖乌鸡黄芪、当归各20g，柴胡、杭白芍、丹参、党参各10g，乌鸡1 只，姜、盐、黄酒、味精各适量。乌鸡去内脏，用凉水冲洗干净，并将黄芪、当归、柴胡、杭白芍、丹参、党参用纱布袋装好放入鸡肚内，同时加入姜、盐、黄酒适量。在用武火烧开后再用文火炖至鸡肉烂熟，去渣后加入适量味精调和，即可食用，吃肉喝汤。经常服用，有畅情志、益心脾的功效。

　　血行郁滞型

　　主要表现：精神抑郁，性情急躁，头痛，失眠，健忘，或胸胁疼痛，或身体某部有发冷或发热感，舌质紫暗，或有瘀点，瘀斑，脉弦或涩。

　　食疗推荐：逐瘀逍遥酒桃仁、川芎、红花各l00g，延胡索、枸杞子、丹参、川牛膝各150g，柴胡、香附、佛手各50g，白酒3000g。将上述各味切碎，纳入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内，倒入白酒密封浸泡1个月以上，每天振摇1次，即成。有活血化瘀消郁的功效。

　　气郁化火型

　　主要表现：性情急躁易怒，胸胁胀满，口苦而干，或头痛，目赤，耳鸣，或嘈杂吞酸，大便秘结，舌质红，苔黄，脉弦数。

　　食疗推荐：丹栀逍遥饮丹皮、山栀子、杭白芍、云茯苓各l5g，柴胡、白术、当归、菊花各10g，陈皮9g，生甘草6g，白糖适量。将上述药物加水煎汤约300ml并加白糖适量，每日分2次服完。有理气解郁的功效。

　　肝气郁结型

　　主要表现：郁郁寡欢，胆怯多疑，胁腹胀痛，记忆减退，行动笨拙，孤独自卑，且上述表现常随精神情绪因素的变化而影响，苔薄腻，脉弦。

　　食疗推荐柴胡合欢饮：柴胡、菊花、香附各10g，合欢皮、白芍、云茯苓各l5g，枳壳9g，生甘草6g，白糖适量。将上述药物加水煎汤约300ml并加白糖适量，每日分2次服完。有理气解郁的功效。

　　心神惑乱型

　　主要表现：精神恍惚，心神不宁，多疑易惊，悲忧善哭，喜怒无常，或时时欠神，或手舞足蹈，骂詈喊叫等多种症状，舌质淡，脉弦。

　　食疗推荐：甘麦红枣粥浮小麦、酸枣仁各30g，生地、丹参各l5g，柴胡、当归、香附各l2g，甘草10g，大米l00g。将上述诸药放入砂锅后，加水煎取药汁，去渣，再加红枣、大米煮粥，熟后即可食用，分2次，1日服完。有养心安神畅志的功效。