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急性肠胃炎食谱有哪些

淑贤分享

  急性胃炎是由多种病因引起的急性胃黏膜炎症。临床上急性发病,常表现为上腹部症状。治疗急性肠胃炎食谱有哪些呢?下面就是学习啦小编给大家整理的急性肠胃炎食谱,希望对你有用!

  急性肠胃炎最佳食疗食谱

  一、莲藕汁

  食材:新鲜藕1000-1500克,蜂蜜

  做法:

  1.新鲜的莲藕清洗干净,焯水后捣碎取汁,然后加入适量的开水以蜂蜜后即可饮用。

  2.或者还可以用将莲藕清洗干净,与生姜一块放在消毒纱布中绞取汁液,最后用开水冲服,同样具有治疗肠胃炎的作用。

  二、砂仁粥

  食材:粳米60克,砂仁细末5克

  做法:

  1.粳米淘洗干净,备用;砂仁清洗干净,备用;

  2.锅中放入适量的清水,烧开后再放入粳米煮粥,等到快熟的时候再放入砂仁末,继续煮两小时时间后即可食用。

  三、石榴汁

  食材:鲜石榴皮100克、蜜糖300克

  做法:

  1.石榴皮清洗干净,备用;

  2.将石榴皮放入锅中用水煮,等到变得粘稠后再放入蜜糖继续煮沸,趁温饮用即可。每次1 勺用开水冲化服,长时间饮用对急性肠胃炎具有很好的治疗以及改善作用。

  四、土豆生姜汁

  食材:鲜土豆100克,生姜10克,橘子汁

  做法:

  1.土豆清洗干净,切小块备用;生姜清洗干净,切片备用;

  2.将土豆以及生姜一块榨汁,然后再鲜橘子汁30毫升调匀,烫温后即可每日饮用。

  急性肠胃炎吃什么食物好

  1、初期

  此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。

  如腹泻严重或出汗较多,还应适当多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。

  2、好转期

  可以吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。

  需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。

  3、恢复期

  为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,食物和调味品等。

  急性胃炎千万不能吃的东西

  1、辛辣刺激食物。辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过浓的香料、香精等辛辣刺激物,对胃黏膜有刺激作用,加重炎性改变,故应忌之。

  2、过烫过冷的食物。过烫的食物及汤水,会刺激或烫伤胃粘膜;过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡,以及刚从冰箱中取出的食物,食人后会导致胃黏膜血管收缩而缺血,不利于炎症的消退。

  3、暴饮暴食及烈酒、浓茶等刺激食物。大饥大饱,或饮用过多的烈酒、浓茶及咖啡等,或摄人大量含浓郁调味香料(如芥末、辣椒、胡椒、醋、蒜等)的食物,或食用大量生冷瓜果,或进食过冷过热,或食物过于粗糙,均可损伤胃黏膜引起炎性改变,或使胃肠功能紊乱,导致胃脘疼痛、恶心、呕吐甚至腹泻等症状,加重病情。

  4、对胃黏膜有刺激作用的药物。许多内服药物如阿司匹林、保泰松、消炎痛、磺胺嘧啶、复方磺胺甲基异恶唑、先锋霉素Ⅲ、先锋霉素Ⅳ、洋地黄、氨茶碱、强的松、可的松等均有刺激胃黏膜的作用,甚至会引起胃黏膜糜烂出血,故忌用。

  5、酸性药物。酸性药物可使胃酸增多,刺激胃黏膜,故患者应慎用维生素c等酸性药物。

  
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